【料理店の仕込み風景】玉ねぎ・ナスカット～素揚げ・ソテー

ごっつぁんです！

イタリア料理店、営業終わりからの仕込み風景です。
今回はカポナータを仕込みます。
いつもコメント本当にありがとうございます！

このシリーズは特に思いますが、皆さんと共に作ってるなぁと感じます☆
どしどしリクエスト下さい！

※カポナータもしかしたらやってないかも？
　ざっと調べたところ見つかりませんでした…
　あれー？記憶違い？ｗ

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