【國產黑豆‧蒸豆料理】日式蜜黑豆〜新手不敗!電鍋版蜜黑豆| 台灣好食材 Fooding

ごっつぁんです!

蜜黑豆做法有很多,但電鍋版蜜黑豆做法相對簡單,新手也能駕馭。用電鍋重複蒸煮與悶熟的過程,邊追劇就能完成!尤其完成的蜜黑豆滋味更讓人驚豔,軟Q中帶著入味的清甜,不論是當小菜,或加入沙拉、做餡料…,一顆接一顆,都讓人欲罷不能啊!

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行政院農業委員會農糧署https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?
中華民國農會http://www.farmer.org.tw/
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2 COMMENTS

王淑煖

市場賣的 糖裹得很稠
但是要靠洋菜粉或玉米粉 用
仙草粉也可以
糖漿的模式 就是 麥芽糖參考作法

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