ごっつぁんです！
#西班牙海鮮飯 #海鮮
還有什麼比西班牙海鮮飯更能團結人心？煮好一鍋給全家人一起分享，絕對是最棒的一種享受啊！話說之前看到Celia在西班牙吃到海鮮飯的表情…讓我也很羨慕覺得想吃XDD 我絕對不會承認是因為她所以我才拍這集內容的（逃～
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第一？
0:40 啊～我彷彿聞到小朋友的味道，這香料爆幹貴
我才吃完晚餐而已，結果馬上看的克里斯丁的影片
番红花，小小一个就可以把你的钱花光
其實paella 念起來ll應該要念作y的發音….
剛剛想說為什麼聽起來這麼怪……XD
真的是有夠澎拜啊（光是番紅花就很澎拜），感謝克大示範
我也好想做來吃吃看，可惜我是個料理白痴😧😧😧，而且這到道菜的成本感覺也不低吧？
總是胃痛（−＿−；）
是（巴欸呀）啦！
吧欸呀）才對啦！😅
還好我的口味很省錢，不喜歡saffron的味道，感覺像藥。
怎麼感覺看過了
那個龍蝦高湯成本就一千了。
Paella不够焦底… 没什么看到焦焦的感觉… 不过看了肚子就饿了！
哇靠 我今天剛好去吃西班牙海鮮燉飯
請問鍋子的牌子是？
Paella應該指的是大鍋飯，沒有燉的意思吧
wdnmd为什么让减肥的我看这个
請問鍋子的牌子是>??
餓惹
菜名你可以直接講中文，唸錯的發音感覺更蠢…
好好吃的樣子
感覺吃完我就痛風了
頻道開始走fred路線了嗎XD？
期待下一次出現松露
腸胃炎看到這個…嗚嗚嗚😭😭😭
沒有番紅花的同學
可以改用千元鈔切絲
味道一樣
這道真棒~
這道真棒~
比目魚˙
0:23 戈登讲话的手势
Paella 西班牙文要唸”八欸呀”~ 這樣唸起來說不定會更好吃哦~~
期待未來做淡菜鑲飯
西班牙的paella颜色之所以那么诱人，味道那么浓郁，有几个小窍门，第一个是高汤，汤里要放西红柿 洋葱 胡萝卜 西芹和几只皮皮虾或者小螃蟹 一些小杂鱼和安康鱼的鱼骨头，然后还要加一种叫ñora的干红辣椒，这样煮出来的高汤本身就带一种金黄泛红的颜色，而且会带有各种蔬菜还有海鲜的综合问题。另外一个窍门是饭店里的paella之所以颜色会那么重其实并不是番红花的作用，只需要在煮好的高汤里兑一点点的墨鱼汁，汤的红色就会变深一些，这样煮出来的paella色泽才好看。毕竟番红花在西班牙价钱很贵。其实最关键还是在高汤，汤底做好了 饭就成功了一半！
海鮮🤤
克里斯丁 虽然我还是挺喜欢你各种风格的料理影片，虽然paella制作还是有些问题不过最重要的一个就是！ paella 不炒米不炒米，地中海饮食炒米的只有意式risotto，海鲜饭一定不能炒米哦
克里斯丁 虽然我还是挺喜欢你各种风格的料理影片，虽然paella制作还是有些问题不过最重要的一个就是！ paella 不炒米不炒米，地中海饮食炒米的只有意式risotto，海鲜饭一定不能炒米哦
其實透抽的那層皮比較韌，煮的時候還會讓整道菜顏色不好看，但是透抽很大部分的風味來自那裡面，所以其實可以斟酌使用，不然的話就只有吃到透抽口感而已
正確唸法是 拔ㄟ牙 不是爬ㄟ拉
聽你唸paella 我整個就不對了😭
唸錯發音還一直重複，我聽的好痛苦
腸胃型感冒，什麼都不能吃😭
為什麼你的頻道留言有這麼看起來很“專業”廚師阿?好像恨不得幫你煮的樣子ㄏㄏ
很明顯米飯放不夠多，而且番紅花在煮之前，要先稍微浸泡熱水，色素才會比較多，然後四季豆= =
一直聽到那個發音成 爬欸拉 實在很介意。。。=..=
留言區各個都廚神附身，還以為是到了地獄廚房
就我的觀察，這個鍋子應該是Lodge，煎牛排爆炸好用
5:22聽聲音就好
番紅花我是買一公克490的便宜貨 不過香氣跟顏色還是很棒的
為什麼地獄廚房的Risotto可以6分鐘煮好?