秋天吃蟹! 水產老闆教你挑選料理小撇步-民視新聞

ごっつぁんです!

【民視即時新聞】秋天是吃蟹的季節,不管是清蒸、辣炒,都很鮮甜,尤其萬里蟹在台灣近海捕撈,各大餐廳都能吃到新鮮螃蟹,不過您知道螃蟹要怎麼清洗?哪些部位要去除嗎?我們請來有20年經驗的水產老闆,同時也是餐廳業者,親自告訴大家。

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