ごっつぁんです！
意粉 80g Spaghetti
煙肉 2pcs Bacon
巴馬臣芝士 20g Parmesan Cheese
鹽 ⅛tsp Salt
糖 1/8tsp Sugar
黑椒 Black Pepper
雞粉 1/2tsp
淡忌廉 (鮮奶油) 50ml Whipping Cream
意粉水 80ml Spaghetti Water
蛋黃 1 Egg Yolk
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本片關鍵字:
#港式卡邦尼意粉 #港式 #卡邦尼 #意粉 #白汁 #煙肉 #洋蔥 #食譜
睇马田囖！前排支持！
隨手fing堆煙肉落去😂😂
睇完好肚餓ˊ_>ˋ仲未食飯
馬田由精简风格转换成煮家好男人
好想睇馬田試食🤤
最重要的溫泉蛋居然無教！！！！
係咪想其他人無得由$50加價加到$80，無得同你爭生意🤣
馬田係唔係全年都鼻塞
可愛的馬田
馬田叔叔，Carbonara 容易失敗的地方在於最後下蛋液快速攪拌時，有些人攪的不夠快或鍋子太熱，但就會結塊而失敗。更簡單的做法是：把蛋黃、鮮奶油、帕瑪森、鹽跟胡椒先調成醬汁放在另一個鋼盆中，再把炒好的麵丟進入攪拌，這樣成功率超高，推薦給大家
冇咁大個煲唔好烚咁正嘅意粉😂😂😂
感覺很簡單 *(*´∀｀*)☆
除左溫泉蛋((眼神死
有冇人覺得 8:05 丟一 pat 煙肉落鑊嗰下好正呀？配合一句悔氣嘅「煙肉！」，令我 loop 左N次！😂
伊麵變意麵😂😂
點解info box冇寫洋蔥嘅🙈
加意粉水而唔係普通水的原因，除左因為佢有咸味之外，煮過意粉的水係有澱粉，拎黎炒時可以將味道更加容易黏落意粉度，不斷炒亦會慢慢”杰身”而唔會水汪汪，所以要炒意粉的話千祈唔好倒左佢
你的頭髮…打風？
煮菜這麼認真，為何平常講話這麼屁～～～
我都係無論煮中西餐用筷子嘅人 XD
always like martin and dimcookguide
new shooting style is still very good!
GAYAU MARTIN!🌸
諗起睇多啦A夢唧時候大雄話用個鼻食卡邦尼意粉😂😂
我跟著張懷特的腳步來的!!!! 馬田棒棒!!!
Thank you for sharing. Your tone and manner makes this video special (happy vibes).
炒洋蔥嘅話呢其實可以首先炒香，唔使太熟，跟住之後落少少水，
用水去蒸一蒸炒一炒佢，水乾啦， 最後再炒一炒。
咁樣嘅話呢其實會快熟好多，又有炒嗰一隻香氣同香味，又唔驚唔熟會辣