ごっつぁんです！
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“露”的發音很明顯
刀子該磨一下了
“露”看起來很好吃！
不錯看，又學了一招，謝謝老爸。
” 肉 ” 這個字發音是 ㄖㄡˋ , 不是 ㄌㄡˋ , 最後還是要謝謝您的教學 .＿
最後如果切完，看了橫切面，在吃一口，應該可以更加分ㄛ
總結影片教學就是 開大火把四面都煎赤赤，最後分享案讚訂閱
喔喔對了，想知道幾分熟? 不告訴逆咧
其實可以家奶油.蒜頭.迷迭香味道更好~~~
1879…..對不起，我是小資..😂😂
鍋子的溫度不夠啊 梅納反應的速度太慢了
漏汁
說煎不好的 到底看得出什麼毛?
我只有不沾鍋這點可置喙
但是片頭一開始的切面 不就有了嗎
1.牛小排 煎的顏色 非常均勻 梅納反應顏色非常好看
2.切出來熟度OK 5分以上
3.切面血水不多
一堆專業專業 可不可以直接看成品 你們說不好 跟好牛排成品 比較哪裡不OK?又吐不出來
烹飪方法也是 網路上有名廚師 或是點閱率高煎牛排的影片 方法各異 到底哪一個又專業?
酸民就是失敗的開始 重新學點家教吧…
我買他們家的牛排都會自己再把筋跟膜修掉 這基本的吧 就算斷筋你吃下去還是都是筋 並沒有修掉 根本浪費了牛小排 口感會差很多
我們一群好朋友真的太愛吃好市多的牛排跟牛小排了！有一股好味！跟別家就是不一樣！costco讚讚！
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老爸《低碳生酮實驗室》系列影片
老爸《愛逛costco》系列影片 goo.gl/HeLTx9
老爸《飛行體驗》系列影片
這已經是不沾鍋的極限了
如果用鑄鐵鍋，再用同樣方法下去煎，真的有差
結論是鍋子的問題比較大
其實牛排料理方式千百款，老爸只是分享他自己的方法，不喜歡可以不用看，但謾罵他人的做法真的不可取，也歡迎大家分享自己的料理方法，不要只是打鍵盤利害
P.S 老爸有缺乾兒子嗎 XD 我想當兒子可以免費試吃 哈哈哈
酸民還真多，是沒吃過牛排喔齁?…。。謝謝教學
有些人真的很靠杯，每個人都有不同的處理方式，靠杯膩什麼叫外行裝內行，人家願意拍片教智障那是有功德！！！在那邊嘰嘰歪歪，請問妳姓拉名姆齊嗎
煎牛排沒有對或錯 根本憑自己熟度一些配料 是看自己喜好 好吃最重要 不要說別人煎的不好 如果你很厲害 你不會在這留言浪費時間 因為時間很寶貴
“漏”
终于学到在家方便做牛排了！再复杂一点我就要放弃啦 ；)
怎麼這篇這麼多酸民和正義魔人😂老爸加油～～
ㄓㄔㄕㄖ……ㄗㄘㄙ……
這影片太棒了
讚!!
感謝教學🙏
本来以为是一个普通的烹饪食谱结果开头这么酷炫。。。哈哈哈我超级爱牛排，老爸太有爱了
你沒有切開讓我們看啦～老爸
鑄鐵鍋煎出來的更讚
用錯鍋子了不沾鍋不建議高溫空燒
一部影片
釣出無數鍵盤廚師⋯
對了⋯還有
數名鍵盤英語老師！！
謝謝分享🎈
片頭音樂已找到 The Moose – We Got The Love
肉 “rou” 而非 “lou”~~
2019新年快樂
每個煎牛排的影片下面都有一堆鍵盤廚神食神，所以我已經學會不會往下拉，看那些沒有幫助的留言
这里面有几分熟了？！感觉你们应该还是血淋淋
看起來好好吃，介紹得很詳細，謝謝!
滴落的是肌紅素並不是 “血水”
“血水” 誤導太多人的認知
這時候，可發現 鑄鐵鍋重要性，煎牛排 牛小排。。風味完全不一樣。。
哪个部位的牛肉要20美元一磅？太贵了😓