美容・健康・おもてなし。蕎麦料理マイスター講座

蕎麦名人永山寛康氏のテクニックが学べる、蕎麦打ち道具がセットの通信講座です。
蕎麦の美容的効能から食文化、名人ならではの蕎麦打ちから、だしの取り方、つゆ作り、アレンジ料理までが学べます。

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