ごっつぁんです!
暑い夏はカレーを食べて食欲倍増。リクエストを頂いた、ドライカレーの作り方です。学生時代から大好物だったレシピを再現。手軽に作れるのでぜひ試してみて下さい!
●材料(約2人前)
合挽き肉 300g
玉ねぎ 1個
ピーマン 1個
生姜 1かけ
ニンニク 2かけ
トマト 1個
セロリ 20g
カレー粉 小さじ3
ケチャップ・ウスターソース 各 大さじ1
赤ワイン 大さじ2
魚醤 小さじ1
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動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は
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今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非
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OPオリジナルBGM・若林タカツグ
Morning (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Star Music Entertainment Inc.
#ドライカレー #カレー粉 #キーマカレー
いゃ〜暑くなってきて、こういうの食べたくなってきますね!
いつも通り盛り付けまで素敵ですね!
ジョージさんオススメのいしり買ってから、全ての料理がレベルアップした感じがします。このカレーもそうですが、塩見だけじゃなくて旨味が加わるのが強いし、思ったより何にでも合います。ほんとありがとうございます。
以前動画にも出てらしゃった
お母さんですね。
母二郎さんのレシピ増えて欲しいw
母のレシピがうやましすぎる
以前お正月にご実家で作られてる時、お母様が鋭いご意見番でいらしたことを思い出し、絶対に間違いない味なんだろうなと期待大です!夏バテしたときにこういうの絶対最高ですね!
カレーなど、庶民的な料理は、創る人の人柄が如実に出ますよね!!
まさに、シンプル・イズ・ベストですよね!!
そもそもこんなん作る母親が強すぎる笑
何て美しいドライカレー。。
ジョージさんの母上のお料理とか絶対に美味しいに決まってる〜♪
ドライカレーはやっぱりこのスタイルがわたしは好きです。お店によってはカレーピラフをドライカレーとして出しているところもありますが、ジョージさんがお作りになったこちらの方がわたしにとっては本物のドライカレーです。幼少時代、母が作ってくれたのもこちらでした。その味を思い出しました。ドライカレーは懐かしい「母の味」なのですね。今度、自分でも作ってみたいです。
やっぱり料理人でしたか、お母さん只者ではない雰囲気でしたもんね笑
今回の盛り付けが色合い的にも火山みたいになってて黄身を割って噴火させて食べるの好き
カットの美しさよ
何度見ても圧巻
レシピでいつでも母ちゃんに会えるの素敵やん
レシピでいつでも母ちゃんに会えるの素敵やん
母強し😮このドライカレーはテンション上がる(٩Üو)↑
いつも付け合わせから食べるところで「いや、メインから食わんかい!」ってツッコんでしまう。
そりゃ勿論食べる人の自由だけど、こんな旨そうなメシを横に置いて最初の一口を他に捧げられる芸当がスゴイ。
卵の黄身を絡めて食べるドライカレー、見るだけで美味しさが伝わってきます。
最近は暑くて食欲があまり沸かず、蕎麦や冷やし茶漬けばかり食べていたので、いっちょドライカレーでも食べて元気づけたいと思います!
ジョージさんの動画で家で作る料理のレパートリー増えたしめっちゃ美味しいです!!友達も美味しいって言うてくれます🎉
名シェフのお母様のお料理まで教えていただき感激です!
こちらもとっても美味しそうですね!ありがとうございます!!!
いつもご視聴有り難うございます。
生姜はニンニクとほぼ同じタイミングで入れてました、
ご参考までに🎉
毎度みじん切りが美しすぎる!
Thank you for the English subtitles!! You provide some of the best cooking commentary on YouTube. I miss a lot of that high quality info on the videos without English subtitles, so I greatly appreciate all the extra effort you put in for these.
料理好きな人あるあるかなって思うんやけど、共感してくれる人多いと嬉しい。
基本食卓は惣菜や簡単なもの。でもたまに作ってくれる「家庭の味」が忘れられない。できるならそれを毎日食べたかった。でも、忙しいくてできないのもわかってた。『ひと手間かけることの貴重さと偉大さ』を身に沁みて知っている。
昨日さっそく作りました。
いつも使っている具材や調味料なのに、ひとしおや、食材を入れる順番等、ポイントをしっかり守って作ると、普段とはまったく別物の、自分史上一番美味しいドライカレーが出来上がり、感動しました。
料理の奥深さや、楽しさを、主婦歴11年で再発見できました。
ありがとうございます。
これは真似したいです!!!あと暑い日が多くて仕事も大変なので帰宅後でも簡単に作れる素麺のオススメレシピあったら教えて欲しいです!!!(*≧∀≦*)
星野シェフはランチ食べに行っただけで、ちゃんと出てきてお客さん全員に挨拶してくださる、本当に素晴らしい方です。