これ、ずっと作り続けて行くこと確定。もやしがヤバいくらいウマくなる「漬け」

ごっつぁんです!

塩ふたつまみに修正

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【無限もやし漬け】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【無限もやし漬け】
もやし…400g
長ねぎ…40g
にんにく…1片
鶏ガラスープ…小さじ2
オイスターソース…小さじ2
お酢…小さじ2
塩…2つまみ
黒胡椒…適量
ごま油…大さじ1
ラー油…適量

もやし400g長ねぎ40gを600w3分40秒チンしザルにあけ流水で冷やし絞り、おろしにんにく1片、鶏ガラスープ小さじ2半、オイスターソース小さじ2、お酢小さじ2、塩2つまみ、コショウを和え、ごま油大さじ1、ラー油で完成
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#リュウジ
#料理
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24 COMMENTS

19jideheiten

リュウジさん、要所要所でなぜそうするかを解説してくれるので、それを覚えていればただのじぶんの料理に応用できるのがすごい。
とりあえず、リュウジメソッド子供の食いつきがすごい。
ありがとうございます。

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皇もも

資格よりもリュウジさんのレシピを実践して全幅の信頼をおいてます!

明日絶対作ろ𖦹‎’ ‐ ‘𖦹‎‎

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拓-Tak

つい今さっき至高のもやし炒めでもやし使い切ったばかりなのに、またもやしが食べたくなってしまった!!
明日またもやしを買ってこよう!!

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ともこtomoko

「食事を美味しく食べさせる事が出来た事」リュウジさんの資格は、最初の施設での実績で全てクリアーしていると思います😊❤

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珈琲専門店薫珈琲

資格はあるけど
役に立たない人より

資格はないけど
何百万人を幸せにしている
リュウジさんと、
リュウジママ🤱

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えい

丁度もやしが余ってて消費期限が今日までだったので助かりました!!
いつもはナムルにしちゃってましたが、漬け本当に美味しくてお酒が進みます!!

余ったツユが勿体ないので長芋を細めの短冊切りにして漬けたら美味しかったです

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sky beautiful

旨そう…いつも、もやしチンしたあと自家製味ぽん(醬油と酢とレモン)で食べてばかりだから、試してみたいです。

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しーのすけ

これは美味しそう
明日さっそく作ってみます
50台のおっさんですが最近、料理が趣味となりました
リュウジさんと出合ってから~
毎回配信楽しみにしています

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優助 神田

中華系の香り高いもやしのおかず、食欲湧くし、簡単かつ漬けておけるのは実用性高い。
「やみつき塩漬けキャベツ」でもそうだったけど、お酢を少し入れると、全然酸っぱくはない一種の爽やかさが加わって飽きない味になるのは驚き。

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cabos

食文化ってお店で料理を作ってる人や、メーカーで開発してる人、家庭でご飯を作ってる人の皆が関わり合ってできていくものだと思ってます。
リュウジさんは料理のお仕事で日本の食文化に間違いなくとても大きな影響を与えていると思います。

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技矢無剣舞風亜

居酒屋の突き出しで、よくこんな旨いツマミがチョコっと出て来た記憶があるなぁ。
こういうツマミが結構、嬉しいんだよなァ😊

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吉村タミヤ

もやし定期的に食べたくなるのでやってみたいと思います✨
最高な無限もやしだと思います✨
リュウジさんのいい所はわかりやすくなっている所です☺️
何故かわかりませんが、そうめんとかと食べたくなりました‼️

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A

まじで人生、料理なんて一生しないで外食で生きていけるように稼ご〜って思うほど苦手意識あった女だけど
コロナきっかけで、りゅうじさん知ってから料理にハマって、お料理が趣味って言えるくらいになりました
感謝!!!

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ෆ無香料ෆ

もやしを美味しくするって本物の料理人ですね。庶民の味方のもやしを。

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*ぽらら*

こういう副菜レシピまーーーじで重宝する、、こういうシンプルな食材をバクバク食べられるようにレシピ化できるのが料理研究家だと思うわ

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hodaka.

Vous n’avez aucune qualification particulière, mais vous êtes un chef de premier ordre qui vous apprend à cuisiner des plats délicieux de la manière la plus agréable.👍✨

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baseball_nosada

もやし安いから大量に買って主力に据えたいのに結構すぐ悪くなるからそうもいかないのに悩んでた
本当に助かる

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y mikinchin

最高!飲みながら見るの楽しい😊次作ろうーってニヤニヤしちゃいます!

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y mikinchin

資格ないのに口コミだけで成り立っているって、自分自身そのものが価値があり価値を生み出せているってことで、かっこよすぎる✨確固としたアイデンティティ!

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1年で30キロ痩せるブーリン

資格なんてなくても救われてる人は多いです。いつも国民に寄り添って(季節、物価、普段の調味料でできる等)、レシピを教えてくれるリュウジは最高🎉
私は主婦ですが、今夜何しよう?と夕方悩む時間がなくなりました!むしろ乾杯しながら楽しく料理、なんて生活変わりました。毎日のことなので助かってます。

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のみ

資格持ってない!と堂々と言えるのもかっこいいなと思います😊料理研究家としては一級ですよ!

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yoshiy777tube

資格が無くても 美味しい料理レシピを沢山おしえてくれる リュウジさん、これからも美味しいレシピの紹介に期待してます(褒め)

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サツキ晴れ

今日ちょうど実家からもやし沢山分けてもらったばっかりだからめちゃくちゃありがたい!!ありかとうございます❤

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