【お料理生配信】桃クロで夕飯を作るよ！【桃クロ晩ごはん】

ごっつぁんです！

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◉桃特製サラダ
ズッキーニ：1本
アボカド：1個
トマト：1個
ルッコラ：2袋
生ハム：3枚

〜ドレッシング〜
きび砂糖：小さじ1/2
白ワインビネガー：大さじ1.5
オリーブオイル：大さじ2
塩：小さじ1/3

〜作り方〜
ズッキーニをピーラーで薄くカットし
アボガド、トマトを小口切りにする。
ルッコラと生ハムもボールに入れる

ドレッシングを加えよく混ぜる。

◎クロ唐揚げ
・塩：小さじ1/3
・しょうがのすりおろし:適量
・しょうゆ：大さじ1
・酒：小さじ1
・レモン：適量
・片栗粉：大さじ4程度
・きび砂糖：適量

ポイント
きび砂糖を入れることで、お肉が柔らかく
皮で包むイメージで揚げるとカリカリに美味しくなります。

◎サーモンのりゅうきゅうのり巻き出汁ぞえ

サーモンのりゅうきゅうのり巻き出汁ぞえ

サーモン刺身用　200g
小ねぎ　3本
焼きのり　2枚
ごはん　300g
かぼす　1個

A
しょうゆ　大さじ3
煮切り酒　大さじ1
きび砂糖　大さじ1
柚子こしょう　小さじ1/3
白ごま　小さじ2

[作り方] ① 小ねぎは小口切りにする。
② サーモンは5ｍｍ角くらいに切る。
③ ①、②をＡで和えて3分ほどおき、汁気を切る。
④ 焼きのりを2等分に切り、
ごはんを4等分にして上に広げ、③を芯にして巻く。

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