【料理人歴55年】神回、暴れる活ヒラメを豪快に捌く

ごっつぁんです!

提供:(有)丸み三上商店
Instagram:https://www.instagram.com/kingkazu7777/

板さんグッズの購入はこちらから!
https://suzuri.jp/kobushi_itasan

季節料理 こぶし
〒048-2404 北海道余市郡仁木町砥の川183
https://goo.gl/maps/dJK9qcEkhZ4KRcEM8

昼営業 11時~15時
夜営業 予約制
定休日 火曜日
※昼の予約は受け付けておりません。先着順でご案内いたします。

#こぶしの板さん
#ヒラメ
#料理

BGM提供 若林タカツグ様

※YouTube用に食材を仕入れて動画を撮影しています。お店で食べられる料理をYouTube動画にしているわけではありませんので、ご来店の際はご注意ください。

撮影・編集 地元の若者

20 COMMENTS

Hiroaki Goto

いつも楽しく拝見させてもらってます。とても素敵な人間関係に笑顔が絶えません。オーストラリアから愛を込めて。今年もどうかスタッフの皆様 お身体ご自愛くださいね。

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scarlet

素敵なご夫婦ですね。気前のいい旦那さんと気遣いのできる奥さん。
板さんは女将さんが不在になってからワイルドさに拍車がかかりましたねw
それと周りの方に支えられる有り難みもより一層感じますね。

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k y

活け造りはあまり好きじゃないけど、板さんも多分そう思いつつ若い人たちに板前の技術を見せようとやってくれてる感じがするな。
さすがにこのサイズのヒラメはなかなかうまくいかなかったけど、多分悔しいのは板さんだろうな。

リベンジ待ってます。

本当にうまい刺身を食べるなら半日から一日寝かしたくらいかな?

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Сергей Фомин

Хорош мужик)) Выглядит аппетитно)Привет из России, город Магадан)

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shima takashi

明けましておめでとうございます!!

00:03:02で爆笑しました!

今年もお二人の活躍を楽しみにしております。

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農業人

明けましておめでとうございます🎍
今年も板さんの職人の腕を沢山みせて下さいm(_ _)m

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スラントキハ183-214札ナホ

新年明けましておめでとうございます
<(_ _*)>
素晴らしいヒラメ‼️
板さんの腕の見せどころ‼️
捌くの見ていて勉強になります
\(^▽^)/!

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Poclain中井

明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いいたします。デカイヒラメですね。

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ミツ

めちゃくちゃよ~
最高ですね!今年も楽しみです。
寝かせた、ねっとり感も好きですが、
全身縁側感の、ゴリゴリ感も好きですね!

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Kimi R07

新年明けましておめでとうございます。
本年も楽しい動画撮って、板さんの技術見せてください。

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Loke

At last, the english subtitles! As I always say, the japanese never stop to surprise me! 板さん, 明けましておめでとうございます! I hope the google translate was fine! In my language is: La Multi Ani, domnule Ita!

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aknpny

この素晴らしい技術が今まで世に知られてなかったのが勿体ない!YouTubeが、あって良かった

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ma〜

活ヒラメ、活きがいいので笑った笑った🤣🤣🤣良くぞ捌きました❣正に職人よぉ〜ですネ💕
脇板さんの一言一言も笑ったわ〜
板さんと、いいコンビだわ〜

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阿部功

ヒラメも職人も豪快!
カウンター渡ったときはすっぽんの再来かと思いました😁

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鈴木清也

あけましておめでとうございます!

板さん見ると元気出ます!
今年も板さんの動画楽しみにしてます!

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