ごっつぁんです！
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【虚無バーグ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【虚無バーグ】
合挽き肉…120g
塩小さじ…1／5
片栗粉…小さじ1弱
黒胡椒…適量
ナツメグ…3振り
水…大さじ1
油…大さじ1／2
◆ソース◆
醤油…小さじ2
みりん…小さじ2
酒…小さじ2
おろしにんにく…1／3片
味の素…2振り
合挽き肉120gの半量に塩小さじ1/5、片栗粉小さじ1弱、黒胡椒、ナツメグ3振り、水大さじ1をよく捏ね、のこりの肉と合わせ、油を引いたフライパンで弱火で蓋をしながら6分焼く
皿に盛り、醤油小さじ2、みりん小さじ2、酒小さじ2、おろしにんにく1/3片、味の素2振り煮詰めたソースで食う
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料理のおにいさんリュウジです！
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ハンバーグって、手間かかりそうな〜って思いつつ開いたら虚無おじさん出てきて安心した。この人が作る料理は手数少ないので安心感すごい
ハンバーグって、手間かかりそうな〜って思いつつ開いたら虚無おじさん出てきて安心した。この人が作る料理は手数少ないので安心感すごい
「虚無シリーズ」の何がいいか？って、シンプルで作りやすいのもさることながらすんげー安く作れるんですよ。
マジで助かります。
今回もサイコーでした！！
虚無シリーズお手軽すぎて大好き
玉ねぎ、パン粉、卵が入っていないハンバーグって肉々しいし、ナツメグ入りなら尚更めっちゃ美味しいに決まり😋💕 挽肉を捏ねた部門と捏ねてない部門を合わせて食感の複雑感を出すとかやっぱり天才です‼️✨
百円でハンバーグ作れるとかヤバすぎる…そっこーで実践してみたいわ！
作ってみたけど片栗粉入ってるおかげかちょっと表面カリッとしてて美味しかったです！つなぎない分ジューシーでガストのハンバーグ感ありました！
虚無シリーズめっちゃ好きです！！
虚無状態でヒルナンデスとか出て欲しい（笑）
これはすごい！本当にリュウジさん尊敬します🥺･:*+.
ちょうど合い挽き肉あるから速攻作ります！😉👍虚無シリーズ最高♡
リュウジさんのレシピはどれも美味しいしくてハズレがほぼほぼ無い。夫の舌にも合ってるので本当に日々の夕飯のレパートリー増えて感謝しかないっす🙏
まなぶ小さじ5分の1ってなんやと思ったらお塩（押尾）か
さすが虚無
流石虚無、料理を見てるだけで楽しい
虚無でハンバーグ作るとか偉すぎる…
冒頭の虚無状態からの爽やかなオープニングの声の高低差が好き
虚無だけど普段より手際が良くテキパキ作って説明していて頼もしい虚無
焼き具合最高で勉強になりました
実は虚無おじさんが作る虚無料理と思いきや、極限まで工程を削ぎ落とし必要最低限の処置だけ施したら後は調理法と味付けのテクニックだけで作れる最強の激ウマ料理なんだよな 作ってる人は虚無おじさんだけど
感動しました…！
同じ挽肉を使うけれど、使い分けて食感と味を豊かにするっていう方法は勉強になりました
虚無シリーズは本当に独身男性としては助かる。りゅうじさんの影響で棒状のおろし金を購入してニンニクを常備するようになったｗ
なぜこんな凄いメニューとオーラを作り出せるんだ…🤣
リュウジさんのおかげで最近料理がとても楽しいです！手軽なので色んなレシピに挑戦してみようと思えます！
最近玉ねぎめちゃくちゃ高くて大好きな至高のハンバーグとかメンチカツ我慢してたから、玉ねぎ使わないレシピ出していただけてありがたいです…！！
あと子どもが卵アレルギー持ちなので、卵使わないのもありがたいです( ߹ᯅ߹ )
材料シンプルでも込められてる工夫が凄いわ
レシピにとって大切なことは
美味しさはもちろんのこと、再現性が高いかどうかに尽きると思う
りゅうじさんのレシピはどれも再現性が高いので、本当に助かります
おにいさんの動画のいいとこは、「こうだからこうする！」っていうのをしっかり喋ってくれるとこで、納得できるから覚えられるしやる気になるし、何かの時に応用がきいたりする。
いつもありがとうございます。
ハンバーグをこんなに簡単に作れていいのか。
最近のリュウジさんのレシピの中でトップクラスに衝撃かもしれないです。
やる気ゼロっぽいんすけど説明がめっちゃ丁寧なんですよね〜。虚無シリーズ最高っす。
虚無シリーズだと自分でも作れそうって思えて、しかもめちゃくちゃ美味しそうで良き
登録者数300万人おめでとうございます☆彡
虚無シリーズなのに全員集合とはこれは作ってみないといけませんね！
虚無シリーズ、うつ病持ちの私にも大活躍です、、頭使わずに作れるし美味しいご飯食べれるだけで少し回復するのでいつも感謝です。
最近セブンの調味料コーナー充実してるのでマジで助かる
スタッフ紹介を見て以降、最後の試食コーナーまで楽しみになりました。
虚無シリーズのテンションは家族が寝静まったあとにゆっくり見るのに最適です。
やる気がなく楽して作ろうとしとるのに、それでもプライドを感じる一品。
虚無シリーズで料理本出してほしい。絶対グルマン獲れると思う。
どんなに美味そうなレシピでも材料を買えない(高い、スーパに無い)とか手間が掛かったり(時間や調理器具が無かったり)してお手本にならないのが多いけどリュウジさんのはトライ出来るレベルなのが嬉しいです!ハンバーグも作ってみたいと思います。
濁った肉汁が確認できるの地味にすごい助かります。
挽き肉を分けるのを見て、「練らない方で肉の粒感残して食感よくする狙いかな？」って解った辺り、これまで見てきたリュウジさんの動画で相当お料理に対する考え方が鍛えられてる気がした。
見るからにジューシーで美味しそうなんよな…😋💕
某ハンバーガー店とか、「パテはビーフ100%」を売りにしてるけど、あれ…パッサパサですやん。リュウジさんの真似したほうがいいよと思ってしまったわ😅