ごっつぁんです!
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【o/sioのプッタネスカ】
材料:
オリーブ 12g
ケッパー 8g
ニンニク 8g
オリーブオイル 8g
カラブリア 1個
アンチョビ 4g
ミックスハーブ 2g
トマトソース 80g
Exオイル 8g
バルベラ 4g
パルミジャーノ 5g
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【おすすめの動画】
パレ・ド・Z〜おいしさの未来〜
【おすすめのnote】
「感動した!」と言ってもらえるぼくの料理には、圧倒的な戦略とロジックがある
https://note.com/pirlo/n/nbbe968b2127b
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#おうちでsio #鳥羽周作
冒頭の恒例のボケが最高の楽しみです♥
o/sio 行ってみたい~😍
娼婦風って何事かと思ったら現地でそういう風に言われてるのね
海外の料理名って色々と奥が深いの多いよなぁ
BOBシェフの皿の具材が鳥羽さんより少ない!!
鳥羽さんYouTube以外でも見かけるようになってすごいなーって思いました
前からなのか自分がYouTube見初めて意識することがあるからなのかわからないですが
プッタネスカこの前作ってみたけど、買ったケッパーが酸味エグすぎてちょっとトラウマあるw
プンプン😂笑笑かわいい〜。今日も楽しい動画ありがとうございます。
めちゃくちゃ美味そう。。これでご飯もいけそうですねw
幼い頃、イタリアンに行ったらおばあちゃんは必ず娼婦風を頼んでました。懐かしい思いになりました、必ず作ります。
笑いに磨きがかかって来てる(笑)
お店でプッタネスカ食べました!めちゃおいしかったです!鴨もシンプルで食べ応えあって最高でした!!
高級パスタ マンチーニですね。鳥羽シェフのプンプンを生で見てみたい。
鳥羽さんの味見はジャスト10gなのでセーフだろ
素敵な会社ですね。
人に対して愛を感じます。
同門だけあって小倉シェフのプッタネスカと根っこは似てるけど、アンチョビ焼いたりマンチーニやミックスハーブ使ったりosioならではの特徴もあって凄く勉強になりました!
osioいつも満席だしすげーっす!
娼婦の私にはピッタリなメニューだ😂
うっまそーっ!!
こういう本格的な食材使うのも知識として知れるので面白い!
鳥羽シェフのトークも面白い!
料理チャンネルで一番好きだわ
鳥羽さん、とっても良い上司ですね☺️ うらやましいです。
BOBが遂にYouTubeデビューかぁ
友達としても素晴らしい人ですよ!
福岡のお店で食べたパスタ美味しかったなーー
鳥羽さんは元気だなー
このパスタも作ってみよ。
アルデンテさん私もパスタ🍝を上手に
なりたいです。
BOB~~!!! すごい!すごい!社内コンテストMVPとったの言えし!作れし!!
ガチンコパスタシリーズ待ってました!
スパ湯をトングで入れるのが小倉さんと同じで同系列で修行した人感があると思ってしまった😁
今回、中盤以降が真面目で熱いアル・デンテさんの時間長くて情熱大陸みたいでカッコよかった
ちゃんとした人が作るちゃんとしたパスタってちゃんとうまいんだろうな
BOBさんだ〜!o/sioとプッタネスカ好きだからこの動画待ってました!!
プッタネスカ動画ありがとうございます!
アンチョビの加熱とかソースの水分量の話とかありがたすぎます
鳥羽さんパスタ🍝上手だよ
接客は料理を決める
プッタネスカにチーズ…🤔って感じだったけどいざかけてみたら美味しかった
何でも試してみるもんですね
アル・デンテさん!
いつも動画見させてもらってます!
実際作って彼女にも喜んでもらえてます!
リクエストになるのですが
明太子パスタの作り方を
ぜひやってほしいですっ!
機会があれば
よろしくお願いします♪