ごっつぁんです!
チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします!
【COCOCORO WEBサイト】
情報が盛りだくさん!オンラインレシピ定期更新中! → https://cococoro.net/
★クックパッドにCOCOCOROのキッチンができました!
https://cookpad.com/kitchen/48429684
つくレポお待ちしてます!
【関連動画】
取手の取れるフライパンを使ったグラタン https://youtu.be/a0XD-q06jSo
料理初心者必見の絶対に失敗しないカレー https://youtu.be/95JTQ3il9Ek
自宅で専門店級のステーキを焼く方法
前編 https://youtu.be/ihKzvvygeKY
後編 https://youtu.be/zwl2OWePYPM
安くて美味しいもやし炒め https://youtu.be/k5FyPRVkvAA
COCOCOROオリジナルグッズ
包丁(現在、再販を調整中) https://youtu.be/tKhLbhuXuIU
まな板(好評発売中!) https://youtu.be/2_hMvmVT4E8
【おすすめのプレイリスト】
新生活・自炊初心者にオススメなレシピ https://youtube.com/playlist?list=PLalp7sineSIr8F1xPjD1oRlNJBwyHKR_R
COCOCORO’s KITCHEN(料理動画)まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
【大西使用・おすすめ】
フライパン
フレーバーストーン https://amzn.to/3CFUDOs
ティファール https://amzn.to/3t5lS1D
お手頃セットならこちら https://amzn.to/3I8OOua
まな板 https://amzn.to/3JbBHcS
COCOCOROまな板
クラシック https://amzn.to/3i5xRWR
スクエア https://amzn.to/3pZscpB
ミドル https://amzn.to/36aJxos
ジャンボ https://amzn.to/3CCUEmi
キッチンバサミ https://amzn.to/3I4Bx5O
菜箸 https://amzn.to/3t6Axd6
木ベラ https://amzn.to/34AWTd9
計量スプーン https://amzn.to/3KJKkLU
キッチンスケール(計量器) https://amzn.to/36b6SX7
包丁 https://amzn.to/3i3BLzh
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/
– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:11 OP
1:30 調理器具紹介
2:03 フライパン・鍋
3:21 木べら
3:37 まな板・包丁
5:33 キッチンバサミ
6:03 菜箸
6:26 計量器(キッチンスケール)・大さじ小さじ
7:14 全部揃えたらいくらかかるの?
8:28 ED・まとめ
★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400
【COCOCORO関連商品のご紹介】
オリジナルまな板 https://amzn.to/3465MIf
(告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8)
COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中!
・ドヤ飯 https://amzn.to/3oC7pFo
(告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q )
・神ダレ∞レシピ https://amzn.to/3ptHU9k
(告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0 )
・レンチンレベチ飯 https://amzn.to/3tnVej0
(告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE )
オリジナル包丁『忍』 ※再販は2022年で調整中
告知動画 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU
クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416035
COCOCOROラー油・チャーハンの素 ※再販調整中
告知動画 https://youtu.be/905O7wdycFo
クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416048
ひっそりとTシャツも販売中
告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → media@teamsupport.xyz
★2ndチャンネル(撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで!)
https://www.youtube.com/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw
★Twitterアカウントはこちら → https://twitter.com/COCOCORO_Ch
各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います!是非フォローお願いします!!
【その他メディア・SNSアカウント】
Yahoo!動画 → https://creators.yahoo.co.jp/cococorochannel
TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch
LINEミュージック → https://music.line.me/webapp/artist/mi0000000015bab8f0
Facebook → https://www.facebook.com/COCOCORO.Ch/
Instagram→ https://www.instagram.com/cococoro_channel/
【出演】
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_ts
AD スズキ https://twitter.com/y_suzuki_ts
【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 https://amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG https://amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 http://amzn.to/2BAsVlR
GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601 https://amzn.to/3oUKKFr
★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini
※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。
【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
BGMerさん https://bgmer.net
ウラワアラタさん 他
【製作協力】
サムネイル画像:ササキ https://twitter.com/6991kss
◆検索用タグ
#調理器具 #キッチングッズ #新生活 #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ
チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします!
【COCOCORO WEBサイト】
情報が盛りだくさん!オンラインレシピ定期更新中! →
★クックパッドにCOCOCOROのキッチンができました!
つくレポお待ちしてます!
【関連動画】
取手の取れるフライパンを使ったグラタン
料理初心者必見の絶対に失敗しないカレー
自宅で専門店級のステーキを焼く方法
前編
後編
安くて美味しいもやし炒め
COCOCOROオリジナルグッズ
包丁(現在、再販を調整中)
まな板(好評発売中!)
【おすすめのプレイリスト】
新生活・自炊初心者にオススメなレシピ
COCOCORO’s KITCHEN(料理動画)まとめました →
その中でもさらにおすすめの動画まとめ →
【大西使用・おすすめ】
フライパン
フレーバーストーン
ティファール
お手頃セットならこちら
まな板
COCOCOROまな板
クラシック
スクエア
ミドル
ジャンボ
キッチンバサミ
菜箸
木ベラ
計量スプーン
キッチンスケール(計量器)
包丁
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」
– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:11 OP
1:30 調理器具紹介
2:03 フライパン・鍋
3:21 木べら
3:37 まな板・包丁
5:33 キッチンバサミ
6:03 菜箸
6:26 計量器(キッチンスケール)・大さじ小さじ
7:14 全部揃えたらいくらかかるの?
8:28 ED・まとめ
★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
【COCOCORO関連商品のご紹介】
オリジナルまな板
(告知動画 )
COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中!
・ドヤ飯
(告知動画 )
・神ダレ∞レシピ
(告知動画 )
・レンチンレベチ飯
(告知動画 )
オリジナル包丁『忍』 ※再販は2022年で調整中
告知動画
クラウドファンディングページ(終了)
COCOCOROラー油・チャーハンの素 ※再販調整中
告知動画
クラウドファンディングページ(終了)
ひっそりとTシャツも販売中
告知動画
販売サイト
★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → media@teamsupport.xyz
★2ndチャンネル(撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで!)
★Twitterアカウントはこちら →
各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います!是非フォローお願いします!!
コココロのまな板を使って(それまでニトリの安いやつ)、いいまな板ってほんとに切りやすいし切ってて楽しいのを知りました
キッチンバサミが自分の使ってるのと同じでビックリ‼️
生肉、匂いの強い野菜、油分の多いレトルトパックなどいろんなものを切るので
仰るとおり、分割して洗えるのは本当に重宝しています。😀
汁物やるなら掬うものが必要になりそうですね。木べらをシリコンスプーンとかにすると1個にまとまりそうですね!
COCOCOROのまな板を買っちゃうと他のまな板が置物になってしまった(笑)
あまりに良かったので「カズ飯」のコメントに「良い包丁の次は良いまな板だ!」って感じでオススメしたしな。
母の場合、7000円の価格と重量に最初だけ文句言ってたが、刺身の連凧状態が激減したのがキッカケで帰って来る度に使ってる。
もちろん普通にボウルとかアルミトレイはあるしちゃんと使ってるんだけどふとしたときに使いやすいんですよね、ペヤングのカップ
一人暮らし始めた時に買った3L入るステンレス鍋が未だに現役だなあ
パスタ茹でたりするのに微妙に小さくて使いづらいのに壊れないから買い換えない
この一式とお皿1,2枚で全く問題なく作れるレシピ集などまとめてあったら良いかなぁ
更にあったらいいなのアドバンス編だと、これを買うとこんなの作り易くなるよってのもあったら良いなぁ
使わなくなった入門道具を新世代にあげられると良いなーと思いました
特に包丁は5000円前後が何本も死蔵しているので、第二の刃生を歩ませたい。
ただ、刃物はよほど気が合わないとあげる・あげないって話にならないのが悩みどころです。
料理初めて5年目くらいですが、未だにボウルやザル、菜箸、キッチンタイマーなんかは使ってないです。
ボウルは丼茶碗で代用、キッチンタイマーも体内時計でしちゃう時あります笑(ガサツですよね汗)
すごく良い動画だと思います!
最近料理にはまって色々揃えてますが、道具調達は沼。欲しいものがどんどん増えてくるんじゃ〜
耐熱性のゴムベラは本当に「何でこれ今まで買わなかったんだろう」ってなりました
いい動画ですね
初めて一人暮らしするとき同じようなものを揃えていました
キッチンハサミは切れ味のよいものならねぎを刻むとかの調理器具としても使えますしフライパン兼お皿は自分もやっていました
COCOCORO勢なら後は200W付き電子レンジと京セラのセラミック包丁あたりが入門編でいいかもしれませんね
レンジがあればカレーもパスタも麻婆豆腐も角煮もご飯もつくれてしまう
スキレットが意外と使い勝手良くて、肉とか目玉焼き、お好み焼き、ソテーとかそのまま使える。(独り身)
ある程度料理慣れてから大さじ小さじ買ったけど、もっと早く買っとけばとマジで思った。毎回の料理の味つけが安定するようになった。
ただ、実家に戻ることになったときにソッコー母親に捨てられた、、、、
ボウルやザルなどのアドバンス編よろしくお願いします!!
個人的には木べらよりも、無印良品の『シリコーン調理スプーン』が好き
炒める、混ぜるはもちろん取り分けることもできる。
個人的に必須なもの
ボウルとザル
ハサミ、(豚こまのカレーの時とか)適当に薄切りの肉を切るときも使ってます
あぁなるほど、取っ手のとれるのは収納しやすいだけじゃないのか。食器兼用だとするとスプーンも木が良いですね。個人的にはハサミよりザルに一票です。
めっちゃ良いネタでしたー
まな板、参考になりましたっ!!!
ちょっと買い換えるw
今度キッチン周りを山崎実業のtowerシリーズで統一しようと思っているのですが、
大西シェフのようなプロの目から見たらどういう感想になるのか、気になります。
おまけで言ってたプラトレーとかカップ麺容器!めっちゃわかります!
勿論、捨てるつもりで洗って乾かしてあるものですがw
一人暮らしを始めてから約10年、今の場所に引っ越してから8年が経ち、
傷んだ調理器具を少しずつ買い換えたり手入れをしているところにコチラの動画が公開されて、改めてとても参考になりました。
先日マコなり社長の動画で紹介されていたグッズや、はるあんさんプロデュースのお鍋とフライパンも非常に良さそうなものなので、近々購入しようと計画中です。
また実際に使用して良かったものは、もちろんCOCOCOROまな板クラシックと、京セラさんの「セラブリッドフライパン」という内側が白いフライパンです。
どちらも使うたびに感動するレベルで良いものだったので、この想いをお伝えしたくコメントで書かせていただきました…
大西シェフの調理器具へのこだわりをより深く知りたいので、続編や発展編を心より楽しみにしております!
まな板の重要性は気にしていなかったので勉強になった。でも包丁については、初心者なら安物買って切れなくなったら使い捨て、でも全然いい気もする。次第に料理にはまって高いの欲しくなったらいい包丁、って感じで……。包丁研ぐのって割と面倒なので。
プロの人は初めての包丁薦める時三徳より牛刀が多いですが
牛刀は身幅が狭いので使い勝手的に私は三徳が好き。13cm前後のペティナイフも揃えれば
細かい作業や果物の皮むき(居間で皮むきする時は三徳や牛刀より適している)も問題無しですね。
木製まな板が初めてなら桐のまな板なら軽い、水切れが早い、傷の修復性も比較的高い、
安価(ダイソーで大330円中220円)と利点が多いけどやはり使い終わりは
しっかり水気を切っておかないと黒くカビ易いのは他の木製品と同じですね。