某有名店の伝説のメニュー【イタリア風もつ煮】を再現したら恐ろしいウマさだった

ごっつぁんです!

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【イタリアンもつ煮込み】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【イタリアンもつ煮込み】
にんにく…2片
鷹の爪…2本
玉葱…1/2個(120gほど)
豚もつ…300g
トマト缶…1缶
コンソメ…小さじ2半
塩…1つまみ
オレガノ…小さじ2/3
ローリエ…2枚
黒胡椒…適量
ケチャップ…小さじ2
水…150cc
酒…50cc
オリーブオイル…大さじ1と小さじ2(炒めるときと仕上げに)
★仕上げにスキレットに入れて
ピザ用チーズ適量のせてオーブンで焼く
☆彩りで乾燥パセリ適量
★味変でタバスコ

にんにく2片と鷹の爪2本を炒め、玉葱1/2個120g、一度ゆでこぼした豚もつ300g入れ良く炒める
トマト缶1缶400g炒めて煮詰め、コンソメ小さじ2半、塩1つまみ、オレガノ小さじ2/3、ローリエ2枚、黒胡椒、ケチャップ小さじ2、水150cc、酒50cc入れ沸かし
弱火で30分煮てオリーブオイルで完成
チーズ乗せて焼くと美味い
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26 COMMENTS

yukie

サイゼメニューキター!!!
メニューから無くなってしまったものもあるので、どんどん再現してもらえたらすごく嬉しいです!
リュウジさんしか出来ないと思うので✨
一瞬虚無からの変身また来る!?と思ったけど違いましたw
寒い時にはあったかいものやっぱり良いですよね♪もつ煮作ったことないですけど、見てて作れそう!と思ったので、今度チャレンジしてみます👍🏻✨

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ヒロノテソーロ

こゆきさんとサイゼの動画で紹介してて持ち帰りできなかったので再現してくれて嬉しいです!

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キッチュプー

豚もつと一緒に30分煮込まれたリュウジさんの酔っぱらい方が、もつ煮に負けないくらい恐ろしいウマさでした…。

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赤井りほ

うわー👀サイゼリヤで密かに自分の家で作れたら良いのにと思ってたメニューです!もつ煮込み自体大好きです😄イタリアンもつ煮自宅で大量に作って食べるのが夢。ありがとうございます!

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mayouco k

トリッパ大好きなので、簡単に出来るのは有難い‼️
是非作ってワイン、ガブガブ飲みたいと思います❤

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世理

ハチの巣ってスーパーで全く見かけないし、豚モツで作れるトマト煮込みレシピ、これはありがたい😂 リュウジさん、悪面もめっちゃ良いす❤

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Y E

へぇ~もつとトマト缶て合うんですね~作ってみたいと思います「骨なしローストチキン」あっさりしてお焦げが先生のよりついてしまいましたがタレが美味しく仕上がり,あ~お腹一杯のメリクリになりました😊✨

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あや

『イマジネーション!』で声だして笑いました🤣 舞浜方面から怒られませんかwww

二日酔いなのにがっつりツマミ系なのさすが🍷モツをうちで扱ったことないんですけど、トリッパ大好きなのでこれも挑戦してみます!

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田中

特別な調味料があるかないか、あれば別でちゃんと紹介してくれるのめちゃくちゃありがたいです。

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ぽよたろう

モツ好きだけどレパートリーがなー…と思ってたので朗報レシピ助かります!

地味にホールトマト缶丸々1缶全部鍋にあけて潰せばいいってのがお手軽で真似して作ろうって思えました!
ローリエを用意するとか煮込みに時間かけるとかの手間は気にならないけど、缶半分とかだと開けた残りの使い道考えるのめんどくさいなって思ってしまうので…笑

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ベオナ

最近スーパーでモツが安くて、レパートリー増やしたかったので助かります!

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龍子りょーこメープル

二日酔わないマンなので
お気持ちは汲み取れませんが
リュウジさんの料理は美味しいです!

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オレキツネ

至高のニョッキやってほしいです…
この前レシピみながら作ってみたんですけどなんか違うようなものができてしまったので、、、

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