ちらし寿司の作り方☆手軽な食材で具沢山！彩り鮮やかなちらし寿司です♪バランスよく盛り付けるコツをご紹介します☆-How to make Chirashi Sushi-【料理研究家ゆかり】

ごっつぁんです！

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、ちらし寿司を作りました☆手軽な材料で具沢山で彩り鮮やかなちらし寿司に仕上げました☆すし飯を上手に作るコツや、ちらし寿司をバランスよく盛り付けるコツをご紹介します♪ひな祭りにピッタリなちらし寿司です。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪

Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made chirashizushi ☆ I finished it with a lot of ingredients and colorful chirashizushi ☆ I will introduce tips for making sushi rice well and tips for serving chirashizushi in a well-balanced manner ♪ For Hinamatsuri It’s the perfect chirashizushi. It’s very delicious, so please try it!
—————————————————————————————-

【材料】
◯すし飯
・ご飯 2合分(約700g)
・酢 大さじ4
・砂糖 大さじ3
・塩 小さじ1
・白ゴマ 大さじ2

◯卵焼き
・卵 2個
・砂糖 小さじ2
・みりん 小さじ1
・醤油 小さじ1
・水 大さじ1.5
・サラダ油 適量

◯その他
・きゅうり 1/2本
・サーモン 70g
・ホタテ 5個
・カニカマ 4本
・いくら 40g
・桜でんぶ 適量

【ingredients】
◯ Sushi rice
・ 2 go Rice
・ 4 tbsp Vinegar
・ 3 tbsp Sugar
・ 1 tsp Salt
・ 2 tbsp White sesame seeds

◯ Fried egg
・ 2 Eggs
・ 2 tsp Sugar
・ 1 tsp Mirin
・ 1 tsp Soy sauce
・ 1.5 tbsp Water
・ Vegetable oil

◯ Others
・ 1/2 Cucumber
・ 70g Salmon
・ 5 Scallops
・ 4 Crab sticks
・ 40g Salmon roe
・ Pink fish floss

—————————————————————————————–

オススメ簡単レシピ

◎簡単押し寿司の作り方
　https://youtu.be/u_npJDhW_L8

◎ちらし寿司の作り方
　https://youtu.be/xKkeVoe2yvQ

—————————————————————————————–

Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪

Please share Twitter,Instagram,Facebook♪

Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）

Instagram料理研究家ゆかり（@tamagoyukari）
https://www.instagram.com/tamagoyukari/

Facebook ゆかり
https://www.facebook.com/yukari.tamagoland

お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
—————————————————————————————–

◎チャンネル登録よろしくお願い致します！
　https://www.youtube.com/channel/UC7LT…

◎ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari’s Kitchen お家で簡単レシピ」
　http://ameblo.jp/tamagoland/

◎著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/

—————————————————————————————–
#ちらし寿司 #寿司 #料理研究家ゆかり