煮込み30分。下処理ほぼ無しで最高の魚の煮物を作る方法教えます【至高のブリ大根】

ごっつぁんです!

動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【至高のブリ大根】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のブリ大根】
ぶり  300g
塩   適量
油   大さじ1
生姜  20g(千切り10g、おろし10g)
大根  400g
醤油  大さじ2半
酒   大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖  大さじ1
水   150cc
味の素 4振り
★味変で七味唐辛子

ぶり300gに塩を振り、油大さじ1でサッと焼き、生姜千切り10g入れる
大根400g、醤油大さじ2半、酒大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、水150cc、味の素4振り、おろし生姜10g入れ沸かし、蓋をし中火で30分煮て完成
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料理のおにいさんリュウジです!
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22 COMMENTS

p

一人暮らしを初めてから料理をする様になりぶり大根挑戦してみたいなと思ってたんで嬉しいです🥺💓

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s

ぶり大根食べたいなぁりゅうじさんレシピ出してないよなぁと思っていたので、嬉しいです!作ります✨

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きすいだららく

ぶり大根作ってみたいと思っていたのでリュウジさんのレシピめちゃめちゃ嬉しいです!!!!🥰💕絶対作ります!!!!!!✨

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ゴリ

リュウジさんの料理って、料理あまり作ったことないおっさんでも野菜に凄く味が染みてて美味しいんですよね
テレビで観て作った時に味が薄いことありましたから、簡単なのに凄いなと思いますよ
ブリ大根も作らせていただきますね

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通りすがりレンジャー

ぶり大根美味いよなぁ🤤
作り方も簡単だし視聴回数伸びるといいなぁ😄

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猫の下部ガブ

やっぱ凄いですね…
未だに一番難しい料理はぶり大根だと思っているんで…こんなもんだと思って作って身の爆発で大失敗して数年…
明日、早速挑戦します。いつもありがとうございます。応援してます^_^

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世理

リュウジさんレシピの料理を父に差し入れすると、ほぼ後から電話が
あって(特に煮物系を)めっちゃ絶賛されます🤗✨
ブリ大根も絶対喜んでもらえると思うので作らせていただきます🥰

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ササキ

以前公開されたブリ照りのレシピ、何回も作っていたのでブリの動画嬉しいです。

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谷谷

魚料理レシピリクエストしてたので、やって頂いて本当に嬉しいです。ありがとうございます!
この時期の寒ブリは肉以上の美味さですからね♫刺身・寿司・しゃぶしゃぶ・そして煮込みと
活用方法もバリエーション豊富な食材です。まさに今が食べ頃ですよ~皆様❤さぁ作ろう!!

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どらいぐ

リュウジさんが魚料理や和食の動画出していただけると大変嬉しいです!!!これからも動画まってます

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小林亮

毎回動画を楽しんでますが、
中でも上げる動画の主材料から酒を呑むための前口上への持って行き方が
非常に素晴らしいな思っています。

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福岡彩

リュウジさんの、レンジ調理ではないブリ大根をずっと待っていたので、今回本当に嬉しいです! ありがとうございます! ブリが手に入ったら早速作ります。

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こばや

千切り生姜とすりおろし生姜にそんな役割の違いがあったなんて!
勉強になりますー

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Yuki Y🥬

料理酒の件、清酒じゃない人向けに丁寧に説明してくれるなんて優しいなあ🤗

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manta crazy

魚料理はハードル高めのイメージがあるので嬉しい!
次は「さばの味噌煮」をお願いします♡

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K

最近リュウジ君のとこばかり見てかなり作ってますよ〜🍳リュウジ君は声に張りが有ってとても聞きやすくて簡単に作れるんだけど目から鱗的なヒントが貰えるので凄く得した気分なのです。このぶり大根も、そうか魚はそのままでも魚だけど大根は大根だから味を染みさせる…これは名言だわ👏👏👏
最近リピしてるのはエビチリ卵和えと油淋鶏。餅グラタンも簡単で美味しい!
油淋鶏のタレをかける時に最初にネギとかの具の部分だけ上にかけて汁は周りに置いていく。これは凄い発見‼️色々教えて貰って感謝です❣️
リュウジ君がお酒飲みながら🍶🍺でも全く爽やかなのは育ちの良さだなぁと思います。タイトルコールの「リュウジのバズレシピー」の声が真っ直ぐで心の綺麗さが伝わるよ。仲間に試食の時も本気で美味しいもの食べて欲しいって伝わるし。私も食べて貰うのが好きなので分かります。💞
これからも身体に気を付けてお料理のコツを教えて下さい♪

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nori1130

美味しいの間違いない!
スタッフさんがうれしそうに食べてるのが可愛くて好き‼️‼️
煮魚もやってほしい

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名前

リュウジさんのレシピで 作ると、料理にうるさい父が、美味しいと喜んで食べてくれます。魚料理も今後もよろしくお願いします!

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ぎっち

リュウジさんが魚料理を!?珍しい!リュウジさんレシピの魚料理もっと増えてほしいと常々思っていたので有難い…🙏

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