おうちで簡単韓国料理！野菜たっぷり！チョンゴル（韓国風すきやき）の作り方

ごっつぁんです！

今回のコウケンテツキッチンは、韓国家庭料理シリーズ！
年末年始のおもてなしにぴったりな鍋料理、チョンゴルをご紹介します！

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【材料（2〜3人分）】
・牛切り落とし肉：200g
・せり：4～5本
・えのき：1／2袋
・大根：150ｇ
・生しいたけ：3～4枚
・にんじん：1／2本（約80ｇ）
・卵：2個
・ごま油：適宜
・水：1/2カップ
○たれ
・しょうゆ：大さじ3
・にんにくのすりおろし：1かけ
・砂糖：大さじ1
・ごま油：大さじ1
・白いりごま：大さじ1/2
・酒：大さじ2

【ポイント】
特別アシスタント登場！

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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