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ごっつぁんです！
這道料理，就是我上支影片跟苗可麗分享的那道菜
非常簡單的做法，就可以把海鮮的美味提升出來
乾烙的方式，讓鮮味更凸顯
再加上蒜味、九層塔、橄欖油
沾著烤酥脆的法國麵包
非常適合三五好友或一家人邊聊天邊吃的美味
試試看吧！
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#姆士流 蒜香乾烙海鮮
食材：
中卷、鮮干貝、草蝦、蒜末、九層塔、法國麵包、鹽巴、胡椒
做法：
1.九層塔切末、中卷去皮膜內臟後切段、蝦子去殼
2.預熱炒鍋，放入中卷、干貝乾烙至兩面上色後取出
3.起鍋放入蝦子乾煎，再放入上步驟料、橄欖油、蒜末翻炒均勻，再調入鹽巴、胡椒、九層塔提香即完成，搭配烤酥的法國麵包一起食用即可。
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#哪裡可以找到詹姆士
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要買什麼樣子的鍋具才能乾烙
烙乾
看起來很好吃！
之前的蒜香中卷好像就是同樣的做法，這次加了其他海鮮做變化
为什么穿外套做饭… 那么冷吗
詹姆士的口頭禪就是 : 很有趣的地方在於 %$+#@’^}-:@<:>,#
煮飯穿這麼帥🤣
寬油漫延到這邊來了…
討厭啦～ 都不試吃一下
看到標提註“三五好友”，我只能說這道料理的量，不用等到朋友們來，我就把它嗑光了，只因我好久沒吃到這種海鮮了。
乾烙應該是不加油的，灑點鹽和胡椒，淋上少許烈酒增香就行。九層塔蒜油可以擺在旁邊當作沾醬，用奶油更好，當然也可以用好幾種沾醬。這樣吃起來口味更豐富。
6:13 也太好笑了 XDD
本集老詹為我們上了一道經典菜品
『工作人員的精闢吐嘈』(´ºωº｀)
老师能做一个厨房介绍么 装修风格很简洁有意思
請問乾烙比油煎更香嗎
太油了
可以把麵包沾一下橄欖油嗎?
好奇貝類的海鮮是否適合呢？
這個讚，我最喜歡看詹姆士做菜，而且很容易學著做，料理簡單美味沒有過多的調味料
很像西班牙Tapas的蒜蝦~肯定很好吃
感覺超好吃
這有點像是ajillo 那個橄欖油超級香沾法棍非常好吃 每次都想再追加麵包來沾
6:40蒜蓉蝦淋點巴沙米可…
就可以在西餐廳價格翻倍（筆記）
我会出锅前再加一点butter😄
看起來真的很好吃😋買了balsamic做caprese salad就不知道還能幹嘛了，可以介紹一下balsamic還可以用在哪些地方嗎？
請問食材都會放回室溫嗎？ 還是冷藏解凍後就可以直接料理了！ 謝謝
老詹穿這樣帥喔~怎麼沒試吃一下啦XD