ごっつぁんです！
【至高の油淋鶏】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の油淋鶏】
◎肉
鶏もも肉300g
醤油小さじ1
塩小さじ1/3
酒大さじ1半
おろし生姜5g
片栗粉大さじ1＝小さじ3
※揚げる際に片栗粉適量を付けて揚げる
◎タレ
長ネギ1/2本50g
生姜微塵10g
醤油大さじ2
砂糖小さじ4
酢大さじ1
ごま油小さじ1
味の素4振り
鷹の爪1本分
☆仕上げにお好みで追い鷹の爪適量
★味変で花椒
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
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#ユーリンチー
#唐揚げ
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きぇ〜、大好物のゆーりんちぃーーー‼️
油淋鶏はお酒にも🍚にもピッタリですね♪
アップするタイミングがずるい
マジでTwitterで完成したというツイート見てから待ち続けてました
クリスマスに至高のポトフと至高のカルボナーラ作ったら大好評でした🥳🥳
りゅうじ君マジ油淋鶏うまそう。
絶対に冷たくした🍺と焼酎炭酸割りでもお摘みになりそうですね。
ツイッターで至高の油淋鶏の話が出てから動画のアップずっと待ってましたあああ〜！！！出産で里帰りする前に、油淋鶏大好きな旦那に作ってあげようと思います😊
ハイボール置いてあると安心するｗ
「ホンマでっか」のスーツ姿に違和感ありすぎました(笑)
0:16 え？そんなことってあるの？
…だからかな？東京雨降ってる。
リュウジさんは揚げ物をする時フライパン一杯に材料を入れるけど、少しずつ入れて揚げるものだと思ってたから、時短でできるし最近は真似しまくってます。
リュウジさんは揚げ物をする時フライパン一杯に材料を入れるけど、少しずつ入れて揚げるものだと思ってたから、時短でできるし最近は真似しまくってます。
最近は至高のレシピで開幕素面でも調理中にアルコールを入れて料理よりも先に自分が至高になっていくのに、今回は食べるときになって始めてアルコールだと・・・？
これはガチ中のガチですね・・・
かぶりついた時の「音」
もう何を言っても陳腐になる。言葉はいらない。
初期の頃の動画観てて、流れでここに飛んできたら初っ端からテンション違いすぎて吹いたw
何日も飲んでいないなんて、
体調不良ですか?
昨日は新作のアップがなかったこともあり、心配です。
しらふ…しらふなんですか？！
料理して大丈夫なんですか？！（違う）
色々な油淋鶏レシピを見ましたが、大体一枚揚げだったのでこの唐揚げ型油淋鶏も試してみます！
下地にも片栗粉混ぜ込んで、揚げる直前に片栗粉まぶすという片栗粉の2段階での使用は初めて見ました
大変参考になります
下地にも片栗粉混ぜ込んで、揚げる直前に片栗粉まぶすという片栗粉の2段階での使用は初めて見ました
大変参考になります
冒頭の、「昨日も一昨日も酒のんでない」と聞いて
体調悪いのかと思いましたが安心しました。
この時間から作り始めることになるとは…
飯テロリストリュウジめ
いつもの至高と違い
料理の過程においてはしらふで
本気モード
実食はいつもの酔っ払いモード
でも素晴らしい！
調理中に殆ど飲んでないし、本当に試行錯誤したんだろうな。
そんな作品を簡単に披露してくれるリュウジさんには感謝ばかり!
調理中に殆ど飲んでないし、本当に試行錯誤したんだろうな。
そんな作品を簡単に披露してくれるリュウジさんには感謝ばかり!
動画を見てる時に、なんか違和感を感じてたけど
その理由が、最初にハイボールを作るくだりがなかったからだと実食の時に気づいた
音を聞いた途端、よだれが大洪水した。
説明してるときのリュウジさん本当に楽しそうに喋ってる
もちろん撮影用スマイルも含まれるだろうけど、この楽しさを全面的に押し出していく
スタイルが大好きで、数ある料理チャンネルの中でもいちばんのお気に入りにさせてもらってます＾＾
揚げ色の目安で柴犬色は初めて聞いたwww
やってみようかなー
今まで無理と思ってた油淋鶏。
リュウジさんのレシピは、わかりやすい上に簡単で失敗も少なくて助かります✨
油淋鶏も大好きなお料理なので自分で作れたら嬉しいので、トライしてみます！
至高の唐揚げ、至高の油淋鶏、至高の麻婆豆腐、至高の炒飯と中華が多いから
至高の餃子なんてのも楽しみです！
〜しまくりクリスティーはアラウンド35歳で親近感めちゃ湧き(笑)
スマホの小さい画面で見ると広末涼子に見えて可愛い💕
今日鶏の唐揚げにしたけど、明日はこの油淋鶏に決まりです！(ｏ´艸｀ｏ)♪最近リュウジさんのレシピばかり作ってて、我が家の味がリュウジさんになりつつあるꉂꉂ(ˊᗜˋ*)ʬʬ
冒頭5秒で、この動画は何本目の撮影かを当てることが最近の私の流行です
早速作りました！
妊娠中でつわりがある妻もペロリと食べてました！
名前を油淋鶏にするくらい油淋鶏が大好きです。
とっても美味しそうなので早速作ります！
とりあえず油淋鶏を生み出してくれた人に感謝
りゆうじに届いて欲しい。
昔みたいで新鮮。
酒飲みこんくらいの程度でよくやってたよね。
原点回帰格好いーよー
3〜40回も作って最高の出来のレシピを無料で配信してくれてありがとうございます😭 いつも失敗知らずで絶大的に頼りにさせてもらってます。
これ作ったよ
簡単だしお肉もジューシーで
すっごく美味しかった👏
マジで世界一でした😋
2:02 いつの間にかハイボール置いてあって草
飲まずに料理作るリュウジさん初めて見たかも…
めちゃくちゃ美味しかったです！
手間を極力少なくして、分かりやすく作れるのって本当の美味しさと優しさが無いとできませんよね💕
ありがたや〜。ついてゆきます！
リュウジさんが生肉触った手で他の野菜とか触ってるなんて微塵も心配したことなかったけど、
氷ガンガン叩いてハイボール作るシーンが無くて心配になりました。
リュウジさんは、なにげなく疑問に思ってたとこ、ちょっとしたこと、細かいとこでもそこが大事なとこの、めっちゃ重要なことを教えてくれる、ものすごく勉強になります！
油淋鶏が好きで、「至高の唐揚げ」レシピで作った唐揚げに自己流の油淋鶏のタレをかけて食べてたので、
「至高の油淋鶏」ついに来たー！！って感じです！
作ります！！
子どもにイライラしてた嫁さんも、一瞬で機嫌が直るほどの美味さでした！
ありがとうございました😊
これを無料で見れるって本当にすごい。
真面目に生きてきて一番うまい油淋鶏だった……
夜ご飯に作りましたが、本当にカリッカリで美味しかったです！リピします！！
材料紹介の後にそのまま調理に入って「え？どうしたの？飲まないの？！」ってなった
静かにスタンバイしてるハイボールで安心した
何時の間にか一緒になって大口開けてかぶり付いた気になっていただと・・・
同じやり方で作ったらめっちゃ美味すぎる✨✨
今までタレに苦戦してたけどこれ以上ないタレが出来ました！！
あと揚げてる音が良いおつまみになって楽しく作れました( ´ ▽ ` )
りゅうじさん見ていると料理が楽しそうに見えるから凄いなー
いつも何作ろう、めんどーだなーって思うのに。
楽しそうに調理して美味しそうにご飯食べてるのが見たくて自炊したくない時もこのチャンネル見てしまう
リュウジさんのこのレシピで油淋鶏もう5回以上は作りましたが、毎回主人が
食べる前に「めっちゃ美味しそう！」
食べた直後「完全に店の味！」
完食後「美味しかったあ〜🤤」と
毎回必ず言ってくれます。
リュウジさんのレシピに出会うまでは正直レパートリーも少なく料理に自信がある！とは言えませんでしたが、リュウジさんのレシピで新しい料理にチャレンジするたび、「この料理リュウジさんレシピでしょ？」と100%当ててくるほどリュウジさんレシピを網羅しレパートリーも増えました😂
毎回たくさん褒めてもらえるようになり、苦手で1度も続かなかったお弁当作りも結婚6年目にして初めて続いています。
本当にリュウジさんには感謝です。これからもお世話になります！本を買って少しでも貢献します。ハイボール乾杯🍻
リュウジさんが試行錯誤したレシピを惜しみなく教えてもらえて本当にありがたいです。
自分で作ったとは思えないほどおいしい油淋鶏が食べられました。家族も大満足で「うちのご飯が一番おいしい」と都市伝説みたいなことを言ってくれました☺
他の料理チャンネルはすぐ飽きてしまうんだけど、リュウジさんの動画はレパートリーも広いし、なんか見ていて飽きないんだよなあ。地がしっかりされてるし、本当に料理が好きなんでしょうねえ。ありがとうございます！
初見のレシピってどこか失敗してしまうことがあるんですけど、リュウジさんのレシピは工程が難しくないから失敗せず簡単にできちゃうのにすんごい美味しいからありがたすぎる！！この油淋鶏なんて美味しすぎて家族からのリクエスト多発で何回も作ってます。材料も家にあるものでできるし・・・感謝感謝です
たまに全然美味しくないレシピもあるけどこれはマジで美味しかった 唐揚げのサクサク感とネギのみじん切りとたれの絶妙な風味がマッチしてこれは店超えてるかもと思った
最近動画を見て料理を作るようになりました！
ちょっと思ったのがタレの味は『しょうが焼きみたいな味っぽいな…』と思っててしょうが焼きのタレを使ってあとはお酢とラー油を足してやったらめっちゃ簡単に出来ました！多分一番めんどくさいのは揚げるタイミングくらいだと思いました！これからどんどん見ていきます！そして作ります！
これほんっとに至高でした、、！！！
食べた人がお店出せるレベル！また作って！って大絶賛してくれました*(^o^)/*
何十回も試作したレシピをこんなにあっさりと公開してくださりありがとうございます。
これからもリュウジさんの料理楽しみにしてます！
早速、作ってみました🤗
とっても、とっても、美味しかったです😂
ありがとうございます🙏😆