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ごっつぁんです!
巨匠!脇屋友詞シェフ祭2日目「あの食材で?」チンジャオロースーの作り方を教えて頂きました。
あの代わりにアレを入れる…流石一流シェフ!
◆脇屋シェフのチャンネル↓
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◆動画で使用しているフライパン
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□1日目【基本の炒飯】
□2日目【まさかの食材 チンジャオロースー】
□3日目【黄金比率の極上 ぎょうざ】
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○使用している調理器具・撮影機材など
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・ぺティナイフ https://amzn.to/2LhUkyI
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・牛刀(このタイプの240mm)https://amzn.to/2rAUQij
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・シャプトン砥石(1000番) https://amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石(5000番) https://amzn.to/2Cf2G7l
・フィスラー鍋セット https://amzn.to/2S1Mfk9
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・アルミ平鍋 https://amzn.to/2GqeOVl
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#脇屋友詞シェフ #チンジャオロースー #巨匠シリーズ
テレビ出演もされてただけあって料理の説明がとても聞きやすいですね
点心って中々出てこないですが、やはり家庭用の器具では難しいのか、美味しい作り方教えて頂きたいです。山野辺シェフでも脇屋シェフでも大喜びです(*´∀人)
中華包丁欲しいです。どこも在庫なし、、
これは見入ってしまいました…。すごい美味しそうです。
脇屋シェフのマイ包丁カッコいい😍
最後ぉ!?明日大丈夫かな…
これロースの他にミンチとかでもおいしそう
めちゃめちゃ説明がわかりやすい。
青椒肉絲にジャガイモってレシピ、初めて見たかも。
材料等概要欄に書いていただけると嬉しいです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
今日王将で中華食べたんですが脇屋シェフのチャーハンと青椒肉絲が食べたくなりました(☆▽☆)
IHでも中華ができるっていうのが本当に助かります
柔らかな物腰に見えるけど、この凄味はハンパないですね。
超一流とはこういうものか。
脇谷シェフみたいなすごい料理人は実際店の厨房でどんな料理担当してるんだろう?
お店大きくなると経営面の仕事がメインになるのかな?
ロピアさんも言ってましたけど、脇屋シェフの調理風景、仕上がり、とても美しいです。
中華料理の概念が変わりました🎵
わかりやすい。
巨匠の解説はより説得力ありますね。
ロピアさんも話を聞くのうまい。
中華で一番好きな料理
ほとんど物欲湧かないのに
この使ってるフライパンめっちゃ欲しいと思った!!
2万円のところが7,000円になってるし買おうかな🤦♂️🤦♂️
日高祭り、山野辺祭り、神保祭り、そして脇屋祭り…楽しいわぁ
ロピア氏そろそろコメントのレパートリーを増やさなアカンな
脇屋シェフかっこいい〜!鍋振り綺麗すぎる…
家庭用IHだから離すとアラーム鳴るし振ったことないけど同じように作れるかなあ…
竹の子がネックだったけど、じゃがいもなら作りやすいから嬉しい😆