ごっつぁんです!
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阿辰師邀請里昂大廚Christophe Geoffroy來家裡吃飯
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阿辰師部落格法國奮鬥史 http://achenchef.pixnet.net/blog
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從剛開始看這頻道就想總有一天會不會出這個題材,沒想到終於等到了!感恩阿
相較於阿辰師其他居家料理影片 這部雖然一樣很活潑很幹話又有車開 但可以感覺到要煮給大廚吃完全不敢ㄍㄟ笑 XDDDD
扛霸子老爹耶!耶~~~~
阿辰師終於將乾爹請來了!好棒喔!這集精彩了!!!
下次記得帶乾爹回台灣喔!
馬的 身為贊助人之一,真心感到真他馬超尻的也感到開心啦 雞肉飯用法式處理 讚啦 !看到主廚吃的開心 真讚 讚啦
明明不是我在做菜,但阿辰師做菜時就覺得很緊張,得到稱讚也覺得好開心😆
家常滷味 雞肉飯 紅豆湯 全都昇華起來
太厲害啦 !
大廚的三瓶酒 名字介紹一下啊 ! !
法國老爺子超可愛~~
中午看這影片超餓的XD
這集秀出阿辰師在法國學到的功力,台菜為底,加上法國式手法,微妙點綴台菜的精華,真是厲害了 ! 👍👍👍👍👍
這位大廚真是海納百川永遠學習的精神,令人敬佩。
那個豆腐真的太有創意了,用不同材料還原台灣經典小吃的精髓真的很屌
牛肚冷盤,原來是滷味的概念啊!
還有台式泡菜、臭豆腐、米粉湯、火雞肉飯
然後大廚好像很喜歡油蔥酥😆
台灣料理一直加醬油和蔥頭,法國人一 直開酒喝XD
老爹真是專業職人的模範啊!
輩份已經那麼高,
對自己的餐廳要求嚴謹,親力親為,
對相對來說算後輩的阿辰師一點架子也沒有,
還以謙虛的態度說自己也是來學習,
又幽默風趣,
太喜歡這位扛霸子chef了!
餐前、餐中、餐後各一瓶酒,法國人真是講究啊。
在法國有火雞肉 醃菜 滷汁 油蔥酥組成的飯食
我代表嘉義人稱你為最強
居然直接把大廚請回家了,利害了,大廚真的是個很棒的人呀,滿滿正能量,不過來阿辰師家,帶了滿滿的酒來,哈哈,真的很有趣
很想知道扛霸子主廚,未來有機會來到台灣旅遊品嘗到當地小吃的表情跟感想是什麼,阿辰師下次有要回來台灣真的可以邀請他們來
我想不是只有法國人驚豔,身為台灣人的我也很驚艷~以不同的方式呈現黑白切、雞肉飯、臭豆腐、米粉湯等台式小吃。
出门遇贵人,他应该是你的伯乐,福气啦~法国人真的很可爱,对生活事物的理解很深很成熟又保持着率真~
台灣之光阿~謝謝阿辰師讓法國扛霸子主廚對台灣菜有更一步了解~太棒了~
主廚老爹果然很會吃也很愛吃,看到他急著吃豆腐還說不用拿出去了直接在這吃就好,完全感受到他熱愛美食的心情
其實大家不要看阿辰師愛開玩笑 真正有實力的就是他本人 他可是一步一步從比賽爬上來的 …………..尤其法國人對美食的要求也不輸我們東方人 所以其實阿辰師很強= =
我記得大部分歐洲人對於紅豆吃甜的這件事很不能接受,阿辰師煮紅豆湯還滿大膽的XD
沒人時:這個給他下去了啦(丟)~~~!!!(大聲)
有人時: 最後我們加幾滴油(小聲)
法國真的是很講究吃什麼菜配什麼酒讓人很輕鬆自在開心感覺會很長壽。
整个影片都给人一种特别美好的感觉,从超厉害的菜品创意到大厨包容又乐意尝试的态度,一切都太完美了看到最后有点想哭
這位大師讓我有一種料理界周伯通的感覺。他是真的樂在其中而且永遠樂於學習未知的東西。非常佩服。
感覺阿辰師很認真在煮。
待在大廚Chris旁邊多了一種晚輩對長者的矜持跟收斂。
大廚衣服也有異於一般休閒穿著,還別了胸針。還帶了不同的酒。很珍惜跟晚輩的情誼,柔軟、溫暖慈祥、和藹,感覺很舒服好親近。