【まかない料理】しらす干しのペペロンチーノ

ごっつぁんです!

へんな魚おじさんに頂いたお土産の「しらす干し」を使ってパスタを作ります。
しらすから出る旨味とオリーブオイルとニンニクの香りが絶妙にマッチ♪
へんおじさん、ありがとうございました~♪

◇へんな魚おじさんのチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCDJ_L7aJsijdUKXQgy7GXhA

チャンネル登録はこちら↓
◇http://bit.ly/2svAOIW

◇初!ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」
https://amzn.to/38eT0bh

◇Chef Ropiaの料理オンラインサロン
https://lounge.dmm.com/detail/1949/

セカンドチャンネル
◇https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw

お店のホームページ(リストランテ フローリア)
◇https://www.ristorante-floria.com/

◇Chef Ropiaオリジナルグッズ
https://chefropia.official.ec/

◇Ropiaオリジナルコーヒー(Cotteaさん共同開発)
https://www.cottea.jp/product/Ropia
○使用している調理器具・撮影機材など

・新ペティナイフ https://amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ  https://amzn.to/2LhUkyI
・バラリーニ フライパン   https://amzn.to/2VosxTo
・牛刀(このタイプの240mm)https://amzn.to/2rAUQij
・塩の缶(ソルト缶) https://amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石(1000番) https://amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石(5000番) https://amzn.to/2Cf2G7l
・フィスラー鍋セット https://amzn.to/2S1Mfk9
・アルミパン   https://amzn.to/2FlrjBX
・アルミ平鍋   https://amzn.to/2GqeOVl
・鉄フライパン  https://amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ  https://amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ https://amzn.to/2FnSYSX

・カメラGH4   https://amzn.to/2zZZXgl
・カメラマイク  https://amzn.to/2A2pl5d

他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。

【お仕事の依頼はこちらへ】
ristorantefloria@ybb.ne.jp

◇Homepage https://ropia.jimdo.com/
◇Twitter https://twitter.com/ropia515
◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/
◇music https://soundcloud.com/ikson
楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com

#しらす #パスタ #ペペロンチーノ

26 COMMENTS

먹슈 mukshu Eating ASMR 먹방

いただきました。 😍😍明日の昼食に作成いただきました。 👍👍👍それは良い見え

返信する
脱糞怪獣ぽよちー

キャップが1人でお店回せるのってなんか自分の事のように嬉しいw
体に気をつけて頑張ってください!

返信する
watchman g

40万人おめでとうございます🎊
同じ歳、同じ経営者として大変励みになります!
これからも料理の素晴らしさ、楽しさ、美味しさを教えてください!!

返信する
小林貴徳

40万人おめでとうございます🎉
ナスとシラスのペペロンチーノレシピ頂きました😄
我が家では鉄板料理になりそうです👍

皆さんに心癒される🥰

返信する
村人

とりあえずこのペペロンチーノは作ろう
キャップ、本当にいい師匠もったなぁー 独立したらお店行きたいわw
今は経営含む色んな技術をたくさん盗むんやで~

返信する
ゴロゴロ

40万人おめでとうございます!㊗️

まかないが一番ホッとするのは何なんだろう?🤔

返信する
まるまる

40万人おめでとうございます🎉
なすが美味しそう‼️しらすも美味しそう‼️合わさって絶品に🎵
キャップのコメントの変化が良いですね。これからもがんばってください!

返信する
暇なぴぴシン

まじこの3人の雰囲気が好きすぎる。。。
コロナとかで大変だと思いますがこれからも頑張ってください!!!
自分も今イタリアンを勉強中なのでいつも参考に見させてもらってます!

返信する
Keiichiro Suzuki

いつも楽しく動画を拝見させていただいております!
私もしらす干しのペペは作ります!
私の場合はパスタをソースと和える前に刻んだ大葉を入れて、大葉の香を出してパスタと和えています!
そしてお皿に盛り付けて、追い大葉です!!
美味しいので、ぜひやってみてください!(隠し味にナンプラーです!)

返信する
エリックワイナイナ

日高シェフとかとコラボする動画も好きだけど、やっぱ3人で料理してる動画が一番好き

返信する
ひよっこ会員

しらすってよく見るといろんな海の生き物入ってるの楽しいですよねw

返信する
ヒラマサ

登録40万人おめでとうございます!!しらすの2段階の火入れ….なるほどです!いつも勉強になります、ありがとうございます!

返信する
caither

巨匠やへんおじとのコラボもすごく良かったけど、キャップや325氏との3人の動画はやっぱ実家みたいな安心感がある。

返信する
たけさん

キャップに店任せて出張できるまでになったんですね。でもキャップの鍋振り見ればどんどん成長してるのがわかります。キャップがんばれ👊😆🎵

返信する

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA