ごっつぁんです！
今日は我が家の五目春巻きを紹介します！いっぱい作ってもすぐ無くなるぐらい美味しいので是非作ってみてください！
《材料》
豚ひき肉 400g
人参 中三本
竹の子 150g
椎茸 7−8個
もやし 40g
にんにく、生姜 各１かけみじん切り（またはチューブ）
ネギ 1/2本
オイスターソース 大さじ5杯
醤油 大さじ2杯
ごま油 適量
片栗粉 適量
⑴人参、竹の子、椎茸を短冊切り、ネギをみじん切りする
⑵にんにく、生姜、シイタケのヘタをみじん切り薬味。
⑶薬味３種をごま油で弱火で炒め、香りが出てきたら挽肉を炒める。
⑷挽肉に火が通ったら醤油大さじ1杯入れ、和えたら一旦火から下ろす。
⑸ごま油を追加し、竹の子→人参→椎茸→もやしの順番で炒める。
⑹火が通ったら挽肉をフライパンの戻して混ぜ合わせオイスターソースと残りの大さじ1杯の醤油を混ぜ合わせる。
⑺全体的に浸透したら水溶き片栗粉で具に粘りを出させる。
⑻具材を完全に冷やす。
⑼春巻きを巻く（動画参照）
⑽中火で揚げる。
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＃中華料理
＃春巻き
空いてなかったꉂꉂ(‘▽’*)
舞い散るネギ達笑
春巻き苦手だけどうまそう( º﹃º )
中学からの料理本すげぇ笑
でわまた次回またねっ(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
うぽつです！
春巻につけるとしたらケチャップかなぁ
最近は何もつけないけど笑
最後見るまで気づかなかったʕ º ᴥ ºʔ
春巻きかぁ。もう何年も食べてないわ。ケチャップも何もつけずに食べるけど。ってゴマ油とネギwうみちゃん、大丈夫？気をつけて～。美味しそう！
ネギ&服
おっちょこちょいですね(笑)
春巻き美味しそうです
僕は生粋のマヨラーです(⌒‐⌒)
春巻きの作り方動画ありがたい❗
Thanks!