來碗雞湯補補身吧！
其實我還蠻喜歡喝雞湯的
一直覺得湯裡面有各種食材的精華
用微波爐剝蒜頭的方式不適用每一道料理喔
因為這個方式會讓蒜頭失去辛辣味
如果是蒜頭雞湯、煮三杯雞這種
本來就會把蒜頭煮透的料理就很適合
做成沾醬、香腸配料的話
建議還是一顆一顆的乖乖剝吧
PS. 也可以使用水剝法
【阿兔料理筆記】蒜頭蛤蜊雞 – 增強免疫力雞湯
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