“民以食为天” 美食当前这叫人怎么能抗拒得了呢？尤其是受到了奖项认可的美味佳肴，当然得要试试咯，错过了那可就亏大了！
而这次要为大家介绍的就是 “豪庭酒家“ 总厨钟侑洧所烹煮的获奖美食，每一道菜一登场不管是从味觉还是卖相都会让人想要马上来一口。好，不多说现在就来为大家介绍吧！
“密果米网富贵斑” 这道菜能吃得到两种不同烹煮方式的鱼肉。而其中一样最特别的就是有一层的网包裹着蜜瓜和糖醋炸鱼。至于另外一种则是将蒸鱼与菠菜做结合，吃的时候再沾上黄金酱味道会更赞，能吃得出不同层次的口感。
再来还有结合了三道获奖美食的菜品 “梦幻前菜三部曲”，其中包括了 “墨鱼汁脆片黑松露带子”、“西红柿鲑鱼水果莎莎” 以及 “山珍野菌蔬石榴球”，让你一次就能品尝到不同风味的佳肴，多棒啊～
另外还有这一道菜也绝对要试试，那就是 “南洋金沙奶油生虾” ，这可是总厨钟侑洧在台湾比赛时的创新作品。将蛋黄磨成沙再用奶油的方式烹煮，在口味上能吃得到奶油的香味，不管是大人小孩都会喜欢。
介绍了这几道得奖佳肴，是不是让你不自觉的流口水了呢？有机会的话可以到 “豪庭酒家“ 品尝看总厨钟侑洧的厨艺吧。
可攀比米其林的独创南洋风味料理-食话食说
