ごっつぁんです！
鶏胸肉で作るジューシーなチャーシュー。皮も煮汁も使えるものはとことん使います！
とっても美味しいのでみなさんにも食べて頂きたいです
レンジでゆで卵は必ずお水をひたひたに入れてください。お水を入れないと火花が！！！
①チャーシュー
②煮汁で炊き込みご飯
③煮汁でこんにゃく大根
④パリじゅわ鶏皮
①チャーシュー
材料
●鶏むね肉ーーー１枚(300ｇ以下の出来るだけ小さいお肉)
●水ーーー100ml
●醤油ーーー100ml
●みりんーーー100ml
●砂糖ーーー大さじ3
●お酢ーーー大さじ1
●生姜ーーー小さじ1
●あれば白ネギの青い部分
【1】お肉以外の材料をお鍋に入れてぐつぐつ煮立たせる(むね肉が煮汁に浸かるような小さめのお鍋を使ってください)
【2】弱火にして皮を取ったむね肉を投入し２分煮る。ひっくり返して２分煮る。
【3】火を止めて、蓋をして３０分ほど放置で完成！(この時にゆで卵投入)
★一日漬けておくと味が染みて美味しいです
②炊き込みご飯
材料
●煮汁
●お米ーーー１合
●人参ーーー1/3
●しいたけーーー３個
●粉末出汁ーーー小さじ1/2
【1】釜にお米を入れ、メモリの線まで煮汁を入れる。
【2】残りの材料を全て入れてスイッチオン！具がなくても美味しいです
③こんにゃく大根
●煮汁
●大根ーーー1/4本
●こんにゃくーーー150ｇ
●七味
【1】大根の皮をむき1.5㎝ほどのいちょう切りにし、耐熱容器にに水大さじ2と共に入れる。ふんわりとらっぷをかけて600ｗ４分。
【2】お鍋に全ての材料を入れて沸騰したら、弱中火にし蓋をして大根に火が通るまで煮る。
④鶏皮
アルミホイルに皮を並べて塩コショウ。トースター1000ｗ10分
＃とりチャーシュー
＃簡単チャーシュー
画像見て飛んで来ました。
美味しそう💞
いつも心を掴む料理をありがとうございます。
旦那に作ってみようかしら…
早速やってみます
動画ありがとうございます
実況コメント好きです
初めて来ました！
サムネがお料理雑誌の表紙みたいで惹かれました😆👍
調味料ドボドボ使うの罪悪感、、、わかります！笑
アルミホイルはしっかり水に浸らせないと本当に危ないから気をつけて！
最悪火事になります
煮汁で炊き込みご飯！！美味しそう！
今煮卵作ってて、ちょうど煮汁あるのでやってみます😊
応用がすごい。真似して作ってみます。
あと最後のコメント笑いましたw
夕飯食べたのに食べたくなりました😋✨炊き込みご飯も食べたい🎶
今日も最高におもしろかった。｢むね肉一名様はいりま～す。｣やられたわw
鶏チャーシューのレシピ、私も大体一緒( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
おいしいですよね( *´艸)♪
大好きです！！！めっちゃおもしろいです^_^ww
エプロンさん、こんばんは❗
鶏胸チャーシュー、旨そうですね😊
その後の、炊き込みご飯も旨そう❗
僕は、濃い味付けが好きなので、多分好みだと思います🎵
お肉もすごいけどゆで卵のレンチンは発知りでした！！
一つの場合も12分ですか？？
鶏肉大好きなので嬉しいわ～
調理過程が分かりやすくて簡単そう
作ってみようかな…
や゛ーーーーーー!!!!!!!!! 絶対美味しいやつ……!!!!!!!!!
皮や煮汁も捨てない所も好きです！
めちゃくちゃ美味しそう！
お仕事休みの日に作ってみようっと❣️
サムネがもう美味しい！！
これは絶対作ります✨✨
鶏胸チャーシュー作ってみます。
おいしそうな動画をありがとう。
煮汁も使えて良いですね＾＾
近々、作ってみます(^^)/
鶏チャーシュー食べたい！
週末の宿題にします！😍
こんにちは。鶏肉大好き！なので参考にさせていただきます！
計量カップを鍋に突っ込んだところで爆笑です😁
玉子の穴あけは百均かな？
鶏皮がうまそ～～う
早速今週末作ります〜！エプロンさんのレシピノートが2冊目突入です💕
料理苦手だったのに、外で食べるよりも美味しく出来るので、節約できて大助かり！
いつも、ありがとうございます。
レシピ考案や、編集大変だと思いますが頑張ってください☺️
残さず全部食べるのでお嫁に来てください←
美味しそうです。しっとり柔らかな感じがとてもいいです。🐔パリ皮は、何時も美味しく頂いてます。後ゆで卵は私の場合、小さめの鍋にオタマ1〜2杯の水と卵を入れ、沸とうしてきたらフタをして6分で半熟7分で固茹でです。蒸気の力なので中火の弱火で充分です。時間と電気代の節約になります。💰
なんか、ツッコミを書くのが、室龍太くんのツッコむろ〜ドみたいって思った。
最後の残った鶏皮の脂、カップ麺や袋麺にちょい足しすると美味しいですよ。