サクサクした衣と、コーンの甘みが美味しいかき揚げです！
衣に片栗粉を入れることで、少ない油でもカラッと美味しく揚げられます。
コーンは油で揚げることで食感も甘みも引き立ち、お子さんのおやつに、ビールのおつまみにもオススメです☆
おうちにある材料で簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね！
≪材料2人分≫
コーン缶詰 1缶
小麦粉 大さじ3
片栗粉 大さじ1
水 大さじ1/2
サラダ油 適量
塩 お好みで
≪作り方≫
１．コーンの缶詰は、ザルに上げてしっかり水気を切る。
２．ボウルにコーン・小麦粉・片栗粉・水を入れて混ぜる。
３．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、２．をスプーンですくって入れ、カラッと揚げる。
４．お皿に盛り付けて完成です☆
≪ポイント≫
コーンを揚げる時に、油がはねやすいので火傷に注意です。
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Ingredients:2 serving
1 Canned Corn
3 tbsp. Flour
1 tbsp. Potato Starch
1/2 tbsp. Water
Vegetable Oil
Salt
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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。
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