ごっつぁんです！
今回は、スナップエンドウを使った簡単レシピをご紹介！
調理が簡単なボイルホタテと組み合わせたご飯がとにかく進む
ハマること間違いなしの一品です。
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■スナップエンドウとホタテのバター炒め（２〜３人前）
【材料】
スナップエンドウ 15本程度、ボイルベビーホタテ 20個程度、長ねぎ 1/4本、バター 10g、マヨネーズ 大さじ2、塩 少々、黒コショウ 少々
A（酒 大さじ1、醤油 小さじ1、みりん 小さじ1）
【作り方】
① スナップエンドウは両側の筋を取る。
② 長ねぎはみじん切りにする。
③ ホタテは水気をしっかり拭く。
④ ①を沸いた湯で30〜40秒ほど茹で
ザルに上げ、塩少々をふっておく。
皮の中の水を叩いて取る。
⑤ フライパンにバターとマヨネーズを入れ
中火にかけ溶かし、長ねぎをさっと炒め
ホタテ、スナップエンドウを加え
油が馴染む程度に炒める。
⑥ Aを加え煮絡める。
器に盛り黒コショウをふる。
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#賛否両論 #スナップエンドウ #ボイルほたて #料理レシピ
スナップエンドウとホタテ〜❤どっちも大好きです🥰料理がNo100までカウントダウン✨100品目目は何かな～🌟
今日スナップエンドウが美味しそうで買って帰ってきてYouTube開いて検索しようとしたら検索するまでもなく出てきてびっくりしました😂
笠原さんありがとう、作ります！！
調理前のおしゃべりも楽しすぎます😂
美味しそうな組み合わせですね！さっそく作ります♪
調理道具特集みたいな動画はやってはいただけないでしょうか…
火元に行く前のステンレス皿のメーカーや、マイヤーのフライパン、関孫六の包丁など、（見立て間違ってたらごめんなさい）笠原マスターの使う調理器具が気になります。
概要欄に貼っていただくでも良いですし、特集動画など出していただけたら、ありがたいです。
よろしくお願い致します。
今までもレシピは概要欄に載ってたけど動画内でもレシピをまとめて載せてくれたのは参考にするときにスマホで確認しやすいのでありがたいです
スナップエンドウの下処理、ずいぶん前から同じようにしていました。でも、サラダのように食べていることが多いです。
今週末に作ってみます。レシピ、ありがとうございます。
農家さんからスナップエンドウもらうので、ホタテ買って来て作ってみたす😆矢部さん大好きです❤
スナップえんどうのスジ取りに新人くん出てくれたのは、料理初心者の私にも勉強になります！これからも助手として他の男性や矢部さんにも手伝ってもらいながらの調理がいいです！
ホタテの白にスナップエンドウの緑が鮮やかで美味しそうですね。
長ネギのみじん切りがもう鮮やか過ぎて見入ってしまう！
スナップエンドウ大好きなので 確実に我が家の食卓メニュー入りです。
スジを取った後の 水分の取り方も 参考になります。
うまそー！！
ずっと「胡椒振りてぇ」って思ったら最後にかけてくれて最高でした😂
もはやレシピより、マスターの昭和ギャグと矢部さんとのコントが楽しみになっています🤣
私もダイエットが口癖です😂
笠原さんのトークもレシピも人柄も大好きです！いつも楽しく和食教われて本当に感謝です🥲🙏
ホタテマン、懐かしい・・・。(笑)😄やっぱり、ひょうきん族世代は皆、知ってますね。私は懺悔のコーナーが楽しみでしたね。(笑)😄
おを付けるのは食材に対する敬意の表れと思ってます。
食材のそれぞれの下処理法、本当に勉強になります。これからも、沢山教えて下さい。
それにしても笠原さんのビールの飲みっぷり、朝からとは思わなかった😊
ビール泥棒、最高🎉
私にもダイエット中という口癖があります😓
この炒め物、本当に簡単でしかも美味しそうですが、お矢部さんのモグモグ食べを見ていると、更に美味しそうに見えますよね！
「だってかわいいじゃん」は予想通りの答えだったが「お矢部さん」は感服です
絶対に作ります😃