ごっつぁんです!
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
★今回のレシピはこちら↓
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【むしろ味の素身体に良いよスープ】
卵…1個
水…300cc
乾燥わかめ…約2g
塩…1g
味の素…9振り
テーブルコショー…3振り
ごま油…小さじ1
塩の使用を最小限にし味の素でうま味を追加することでたった小さじ1/6の塩でも濃い味派も満足出来る味に仕上げました
水300cc、乾燥わかめ2g、塩小匙1/6、味の素10振り、胡椒、ごま油小匙1を沸かし溶き卵一個入れるだけ
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#リュウジ
#料理
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何でも取りすぎは良くないですよね
知識は大切だと思います
個人的な嫌悪感やデマを信じないで各々正しい知識を積極的に取り入れて欲しいですね
リュウジさンのおかげで味の素使うようになりました。
今度ハイミーも買います。
昔、むかしアミノ酸が体に悪いとされたことがあり味の素は悪いとされてるんだと母が言ってました。
アミノ酸が悪いとされる誤解も解けた今も体に悪いんだと染みこんでしまったのではと、、
その母は味の素、味塩、ハイミーを愛して使っていました。
そして私は母の料理はすごく美味しいと思って育ち、私も使っていて料理は美味しいと思っています😊
酵母エキスや発酵調味料は脱法味の素!
なんで無添加〜、無水〜、無農薬〜って響きに惹かれてしまうのか・・・
りゅうじの豚とネギのつけそばのレシピ、大好き過ぎてしょっちゅう作ってる
味の素と、鰹節をチンして粉にする方法、これはおいしすぎて辞められないね
こんなにかわいい味パンダが身体に悪いわけがないだろう!
我が家は味の素を30年以上切らしませんが至って健康です。
要は適量。味噌だって醤油だって摂りすぎは良くないですよね。
塩分調整レシピありがたい!
使う使わないは自由。ただ、デマはよくない。シンプルな主張だからすっと入ってくる。
橋本病でヨウ素の多い海藻類の摂取量が制限がかかる。
特に昆布はヨウ素が沢山入ってるため少ししか使えない。
ってことは、昆布だしも制限がかかります。
そこで大活躍するのがこの味の素!
橋本病になってからは昆布だしの代わりに味の素を頻繁につかってます。
橋本病の私にとっては味の素はなくてはならない大事な調味料です!
リュウジさんのような言うべきところをしっかり言う人がもっと政治家に必要だ。
旨みは本当に重要で、これから暑くなる時期に塩分はだけではなく旨みのある食べ物を摂取するのは外仕事の人間からしたら神だよ。熱中症になる可能性の職業には塩分旨みが身体に染みわたる感覚はわかると思う
体に悪い調味料が100年以上愛され続ける訳がない。
適量使って美味しくいただいております。
うま味は世界も認めている。
42年間ずっと間違った知識で味の素を避けていたのですが、リュウジさんが上げた小松菜のレシピをどうしても食べたくて昨日生まれて初めて味の素を買いました。
生まれて初めての味の素、世界が広がりそうです。小松菜めちゃくちゃ美味しくて満足だったのですが、まだ健康に対する不安は残っていたので今日の動画はかなりタイムリーで嬉しかったです。これから沢山バズレシピ作っていきます!ありがとうございます。
反論する人はもっと勉強して根拠を示して納得させてほしいですね。僕は40代ですがばあちゃんもよく使っていていつも美味しいご飯を作ってくれてましたよ。今だに病気もした事なくて健康ですよ。今じゃ自分も欠かせない調味料です。知識あればこその自信!尊敬しちゃいます!
乾燥わかめの塩分も入ってるって話されていたのがよきでした。
味の素がこの世に無かったら困ります。ずーっと使ってます❤
ワタシの叔母が漬物、おひたしに味の素をかけてよく食べてました。ワタシはその「生」の味の素の味が苦手でした。でも今はこのチャンネルから学びたまに作る料理に「味の素」を使う頻度が上がりました。当然ですが、味わい良く仕上がります。
減塩とか人生で気にした事は無かった
入院中で食事が不味いかと思ったら 結構 美味かった
栄養士さんに聞いたら ちゃんと味の素使ってるって言ってた😊
学生時代、私は母親の実家に下宿していました。朝食の際、味噌汁を飲むと全くダシが効いていないことに気づきました。そのとき、一緒に食事をしていた明治生まれの祖父が、「これをかけるんじゃ」と言い、小さな容器に入った白色の粒をスプーンですくって自分の味噌汁のお椀に加えました。それは味の素でした。味の素を入れた味噌汁は確かに旨くなりました。ちなみに祖父は満92歳で亡くなりましたが、最後まで元気でピンピンコロリと逝きました。
リュウジさん知って味の素常備するようになって家の料理のレベルが格段に上がったし、使う使わないは自由なのに誤情報の流布の抑止素晴らしいです
今は疎遠になった母は、味の素は体に悪いと言っていました。
その割に外食もするし、ファストフードも食べるし、だし入り味噌も麻婆豆腐とかの合わせ調味料もコンソメも鶏がらスープも使っていました。
私は今、リュウジさんのおかげで呪縛から解かれ、味の素をうまく活用することができています。本当に本当にリュウジさんのおかげです。
それも、リュウジさんがアンチを避けて黙ることなく、発信し続けてくれたおかげです!
本当に感謝しています!
味の素が何かという前に、リュウジさんがご自分の思いをしっかり伝えられるところがいいと思います。ずっと元気で頑張ってほしいです💐✨
リュウジさんが正しい事を教えてくれるので、安心して味の素を使えます。
とても分かり易い説明ありがとうございます。いつも料理の時にもリュウジさんのマメ知識がとても役にたってます。
これからも色々教えて下さいね❣
祖母の代から我が家では味の素をかなり使っています!
入れないとなんかひと味足りない〜ってなる。
ちなみに祖母は長生きで健康でした😊
リュウジさんが声をあげてくれたおかげて堂々と使えます、ありがとうございます😊
体に悪いとかってタバコやお酒の方が断然悪いのに大人って不思議な生き物だ。
ハイミー使って料理男子してます
実家にいた頃 結婚していた頃
旨み調味料は体に悪いと
母も妻も使ってくれませんでした
今は1人キッチンに立ち
思う存分旨み調味料を使い
自分で美味しいと思える
料理を作り
日本酒を1杯飲む
ほんと幸せを感じるひと時です。
3年ほど前まで30歳過ぎて炊飯器の使い方もわからなかった男ですが、リュウジ先生の動画を見て自分でも作れそうだと思ってから今ではほぼ毎日家族のために料理を作るようになりました。5歳と3歳の子供もお父さんが台所で料理してる姿を見て育ってくれてると思うと嬉しく思います。自分の中で上手に作るコツとして徹底的にリュウジ先生の分量を計って入れるです。味の素を入れると言われたらしっかりと入れています。子供達はリュウジ先生の味でこれからも育っていきます。今後も美味しい料理をお願いします!