【基本料理】家族が喜ぶボリューム満点の肉うどんレシピ！！

ごっつぁんです！

わが家の大人気メニュー教えます！
とってもカンタンなのに家族みんなで奪い合うほどうまいこの肉うどん！
豚肉で作るとたくさん食べても家計に優しい最高レシピ！
一生使えるレシピなのでぜひ作ってみてください＼(^o^)／

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材料＆調味料　
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※肉は4人前
※だし汁は2〜3人前ぐらいです

■所要時間
・20分

■材料
・豚こま肉･･･600g
・冷凍うどん･･･お好みの量

■お肉用調味料
・砂糖･･･大さじ2
・みりん･･･大さじ2
・醤油･･･大さじ4

■うどんのだし汁調味量
・水･･･1,000ml（1リッター）
・白だし･･･100cc
・味の素or鶏ガラ･･･ひとつまみ
※量を増やしたい場合は倍量にしてください

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■トッピング
・天かす
・ネギ
・一味唐辛子

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作り方
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01.鍋にお肉と水をいれ赤みがなくなるまで混ぜながら茹でる
02.茹でこぼしたら水で洗いフライパンにしぼる
03.調味量をいれて中火で汁がなくなるまで炒りつける
04.出汁を計量し沸騰したらうどんにかけて完成

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

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愛用の調理器具
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