僕がいきつけのラーメン屋さんでラーメンより好きで毎回買って帰ってた【やべえ野菜漬け】の作り方

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【小松菜醤】
小松菜…200g
醤油…大さじ1
豆板醤…小さじ1と1/3
味の素…7振り
ごま油…小さじ2

小松菜200gを袋に入れに醤油大さじ1をまぶし、重石をして30分ほどおく
醤油を絞りだし、豆板醤小匙1と1/3、味の素7振り、ごま油小匙2混ぜ完成
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20 COMMENTS

@user-tl3vu5zo3c

この小松菜漬けを細かく刻んで、高菜炒飯みたいにしたら美味いかも。色々アレンジ利きそうですね。

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@nishi.d13

母親(60代)もリュウジさんのYouTubeよく観てるそうです☺️「あの二日酔いの弟さん」と認識していたので否定しないでおきました

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@user-kt1gh3dp8n

住んでるところが小松菜とゆかりのある地なので(産地でもある)このレシピすごく嬉しい!

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@user-ue6ln4cg5q

いつも小松菜みじん切りにして、鷹の爪と醤油漬け作っていたのですが、今度豆板醤使ってみます。ありがとうございます😊

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@user-vq8vf3tk7v

最近はりゅうじさんの動画を見ると次の日には材料を買って作るのが常識になりつつある。

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@user-nr8gb1sk9y

リュウジさんがずっと食ってたのなら
美味いに決まってる
あとおじさんコスプレの時のTシャツが
毎度面白すぎるどこで買うの好き

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@user-ui7lx3sc1h

丸源ラーメンの小松菜漬け自分も好きなので再現してくれてありがたいです

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@user-bn2jp8up3h

小松菜、ほうれん草、青梗菜系まじで食べないからこういう食べるきっかけになるレシピを出してくれるリュウジさん好き。
明日買い物行くから小松菜買って帰ろ。

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@TkElie

試食の際に旨い食べ方も見せてくれるのとても参考になります。高菜でも旨いかしら。試してみます。

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@yukao2352

リュウジさん、スタッフチャンスの時に、リュウジさん自らお皿にサーブしてあげるところが好き。しかも丁寧で仕草がキレイ😍

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@1997010914

初めてのレシピ!
やってみたいと思います。ありがとうございました♪

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@user-mr7gd3bu2f

待ってました!丸源の野沢菜ジャン大好きなんです。
早速作ります。家にあるもので作れるの嬉しい❤

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@user-mh5vz2sm8p

小松菜農家です。
虫食いなどの規格外を毎日のように食べるので、新しいレシピを知れて嬉しいです!ありがとうございます!
味噌汁、おひたし、炒め物が多いので、このレシピは新鮮❤
作るのが楽しみです!!

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@noshi1076

ちょうど小松菜余ってて何か美味しいのないかって思ってたのでやってみます!!
漬けたあと、温めレシピにもなるなんてほんま最高✨

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