誰もが唸る最高傑作できました。三ツ星レベルのチーズオニオングラタンスープ

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【至高を超えたオニオングラタンスープ】
牛脂…8g
玉ねぎ…300g
おろしにんにく…1片
水…500cc
コンソメ…小さじ3と1/2
砂糖…小さじ1/2
バター…20g
塩…1つまみ
ナツメグ…4振り
黒胡椒…適量
薄切りのバゲット…適量
ピザチーズ…適量

牛脂8gで玉葱300gを飴色に炒め、おろしにんにく1片入れ炒め水500cc、コンソメ小さじ3と1/2、砂糖小さじ1/2入れ沸かし、バター20g、塩1つまみ、ナツメグ4振り、黒胡椒入れ煮て薄切りのバゲット、ピザチーズを乗せトースターでやき完成
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29 COMMENTS

@user-pf2vl8li5j

ノーカット版だと一緒に作ってる感じがして
とても楽しいです
お陰で大嫌いだった料理が楽しくなってきました
ありがとうございます

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@ye4980

以前も料理でおっしゃってた玉ねぎ炒めのやり方ですね.またやってみたいと思います「鉄鍋豆腐」ホントにすき焼きで味はまろやかでとても美味しかったですね.🐶

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@user-fq9er1kj7m

あめ色玉ねぎを作るの大変だなと思ってたので、このやり方は有難いです!(クッキングパパでも荒岩パパが汗かいてフライパン振ってた気が…)
これは「池森システム」のような名前を付けるとしたらなんになるんでしょう?気になります。

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@user-bo5nc2zp4x

オニオングラタンスープがアップデートされた!!
より簡単で美味しいレシピは最強だわ

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@hukinpremium820

飴色玉ねぎ作るのが本当に苦手過ぎて(焦げるの怖い)、まだ白いのが結構残ってる状態でヨシ!ってしてました…

ノーカット、本っっ当にありがとうー😭

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@kitchu-pu

寒い冬にピッタリのオニオングラタンスープ、大好きです!
ノーカットで玉ねぎを飴色に炒める工程の音が、まるでホンモノの雨色…のように聞こえる。
火入れの音で焼き具合が聞き分けられたら「料理ができる人」って感じがしてめちゃ憧れる。料理は視覚、味覚、そして聴覚でも楽しめるんですね。

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@user-bu9zw8gz2h

オニオングラタンスープ大好き!
時短ホントありがたい。近いうち作ってみます😊

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@user-mp6kl6kv7h

2:23 ママの「ア゛ル゛中゛マ゛シ゛ーン゛!」好き、何度も聞いて爆笑してる
オニオングラタンスープは飴色玉ねぎ作るのが面倒過ぎて1回作ったきりだけど、リュウジさんのレシピ見てるとまた作ってみようかなって気になる、不思議🙄

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@chanTsunta2

飴色玉ねぎの作り方、至高を超えたビーフシチューで感動したけどやっぱりスゴい👏

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@matsucco

牛乳について語ってる時、完全に息子さんでした😂
でも違いがよく分かったので、リュウジおにいさんが牛乳と言ったら普通に「牛乳」を使おうと思いました!!

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@mu14si6c8

いつも玉ねぎに油ちょっとかけて5分レンチンしてから炒めて飴色玉ねぎしてたけど、このやり方なら洗い物が余計に出ないからいいなぁ✨

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@user-td9xc1nm4e

要望ですよ❗
作れるか謎ですが、いつかソーキそばも作って欲しいですよ😂笑

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@user-ig8dg4tt2r

これ見て、私の飴色玉ねぎはまだまだ炒め方が足りなかったことが分かりました。ありがとうございます!!

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@user-we1vw8hn3e

りゅうじさんの動画のおかげで生活が楽しくなってきました。
初心者も真似しやすくててづくりが楽しくなりました。
知識も聞いていて楽しい。
ありがとうございます。

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@chanTsunta2

面白いように色が変わっていく玉ねぎ見たくて作りました
作ってる時と食べたときの2度、感動を味わえるのがリュウジさんの魅力かな

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@TK06TK15

バーナーで炙っただけでいいのめっちゃ楽!!!
このやり方は考えた事なかった(オーブンで焼くものだと思いこんでた)けど確かにスープ熱々だったらこれでいいわけですよね!
やってみます!

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@TK06TK15

タツヤさんが過去イチで美味そうなリアクションしてるのでこれは絶対つくる!
(=゚ω゚)ノ

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@nokonoko1450

すごい!!早速作って、今食べ終えたところです。すっご〜く、すごっ〜く、美味しかった!!リュウジさん、ありがとうございます🎉🎉🎉

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@user-ck4kr1ei5h

前のオニオンスープより断然楽になっててすごいわ、めっちゃ美味しかったです

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@mionsf

サイゼ行くたびに玉ねぎのズッパ頼むくらい好きなのでめっちゃ嬉しい。
ハンバーグやカレー作る時も玉ねぎ炒めるの時間かかるなー思ってたから方法もありがたい
作ります。

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