台式烤肉－鋁箔紙料理系列
濃郁起士香蕉
食材準備：
– 香蕉 5根
– 奶油 些許
– 起士片 2片
料理步驟：
1. 將香蕉剝皮後放入鋁箔盒
2.刷上奶油，並在上層鋪上起士片
3.蓋上鋁箔紙，以小火烤約20分鐘
4.請享用！
香草奶油烤馬鈴薯
食材準備：
– 馬鈴薯 300g
– 新鮮迷迭香碎 10g
– 奶油 100g
– 蒜頭 3瓣
– 鹽 些許
料理步驟：
1. 將馬鈴薯放入鋁箔盒中(切成塊較快熟)
2. 將調味奶油塗抹於馬鈴薯上，灑上迷迭香碎、蒜頭、鹽
3. 蓋上鋁箔紙，烤到馬鈴薯熟，約25分鐘
4. 請享用！
蒸烤魚
食材準備：
– 魚 2片
– 薑絲 20g
– 蔥絲 20g
– 辣椒絲 10g
– 水 30ml
– 米酒 15ml
– 蒸魚醬油 30ml
料理步驟：
1. 將魚放入鋁箔盒中
2. 倒入米酒、醬油與水，並將薑絲、蔥絲、辣椒絲放在魚上，
3. 蓋上鋁箔紙，烤約15分鐘
4. 請享用！
豬肉泡菜起士年糕
食材準備：
– 韓式泡菜 100g Kimchi
– 寧波年糕 30g Korean Rice Cake
– 豬肉片 50g Pork Slices
– 起士片 2片 Cheese
料理步驟：
1. 將泡菜、年糕、豬肉片、起士片放入鋁箔盒中 (盡量讓泡菜在底下，避免年糕熟後黏在盒子上)
2. 蓋上鋁箔紙，烤約10分鐘
3. 請享用！
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