ごっつぁんです!
リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回は、簡単に作れる鶏肉料理をご紹介します!
そしてソースにたっぷりのブロッコリーを使用します。
お子様も大好きなカレー風味で今の時期にぴったりです。
是非動画をご覧いただきチャレンジしてみてください♪
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ーーーー材料ーーーー
●鶏もも肉とブロッコリーのカリカリ焼き ブロッコリーソース(カレー風味) 2人前
鶏もも肉 ・・・・2枚
ブロッコリー ・・・・大1個
玉ねぎ ・・・・1/2個
EVオリーブオイル ・・・・適量
水 ・・・・適量
塩 ・・・・適量
カレー粉 ・・・・適量
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#鶏肉 #ブロッコリー #イタリアン #日高良実 #アクアパッツァ
日高シェフ、スタッフの皆さんこんばんは。
動画投稿お疲れ様です。
ブロッコリーソース美味しそうですね。
私は先日ブロッコリーを具材にして餃子を作りました。
餃子が出来るのでブロッコリーを使ってラビオリも出来るのではと思ってます。
そのうちブロッコリーを使ってラビオリを作ってみたいです。
日高シェフ声が若干かすれている様に聞こえますけど、お体に気をつけて頑張って下さい。
浜田くんと田中くんの出番がなくて残念です!
次回に期待しています!
いつも参考にしています。序盤の下準備で手元が移っていないので、調理中はできるだけ手元を映してほしいです。
ブロッコリーに虫がいるかどうか。経験上ですが
スーパーなら包装されてる袋が汚れているかどうかでも見分けられます。
茶色い土のようなものが袋についてると虫がいます。たぶん😂
虫がブロッコリーを食べた後の糞なので。
でも美味しい証拠なのかもしれませんし、取り除いて食べましょう!