【シェフの肉料理】ブロッコリーが絶品ソースに!鶏もも肉とブロッコリーのカリカリ焼き ブロッコリーソース

ごっつぁんです!

リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。

今回は、簡単に作れる鶏肉料理をご紹介します!
そしてソースにたっぷりのブロッコリーを使用します。
お子様も大好きなカレー風味で今の時期にぴったりです。

是非動画をご覧いただきチャレンジしてみてください♪

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ーーーー材料ーーーー

●鶏もも肉とブロッコリーのカリカリ焼き ブロッコリーソース(カレー風味) 2人前

鶏もも肉    ・・・・2枚
ブロッコリー  ・・・・大1個
玉ねぎ     ・・・・1/2個
EVオリーブオイル  ・・・・適量
水       ・・・・適量
塩       ・・・・適量
カレー粉    ・・・・適量

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#鶏肉 #ブロッコリー #イタリアン #日高良実 #アクアパッツァ

5 COMMENTS

@user-ii6vi6rn4s

日高シェフ、スタッフの皆さんこんばんは。
動画投稿お疲れ様です。
ブロッコリーソース美味しそうですね。
私は先日ブロッコリーを具材にして餃子を作りました。
餃子が出来るのでブロッコリーを使ってラビオリも出来るのではと思ってます。
そのうちブロッコリーを使ってラビオリを作ってみたいです。

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@Son_Goku1102

日高シェフ声が若干かすれている様に聞こえますけど、お体に気をつけて頑張って下さい。

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@user-hq6ui3nj2x

浜田くんと田中くんの出番がなくて残念です!
次回に期待しています!

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@makoto3962

いつも参考にしています。序盤の下準備で手元が移っていないので、調理中はできるだけ手元を映してほしいです。

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@yoshiohagi9695

ブロッコリーに虫がいるかどうか。経験上ですが
スーパーなら包装されてる袋が汚れているかどうかでも見分けられます。

茶色い土のようなものが袋についてると虫がいます。たぶん😂
虫がブロッコリーを食べた後の糞なので。

でも美味しい証拠なのかもしれませんし、取り除いて食べましょう!

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