ごっつぁんです！
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【焦がしソーセージのペペロンチーノ】
1.4mmのパスタ…100g
ソーセージ…4本
にんにく…3片
鷹の爪…1本
オリーブオイル..大さじ1
水…330cc
塩…小さじ1／3
味の素…4振り
醤油…小さじ1／2
☆仕上げにオリーブオイル小さじ1／2
オリーブオイル大さじ1でソーセージ80gを炒め、にんにく3片、鷹の爪1本炒めソーセージをとりだし水330cc、塩小さじ1/3、味の素4振り入れ沸かし1.4mmのパスタ100g入れ水分がなくなるまで5分煮てソーセージを戻しオリーブオイル大さじ1/2、黒胡椒
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#リュウジ
#料理
#パスタ
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BGM A
ペペロンチーノを半分食った後に、卵１個と粉チーズを加えて『ペペたま』に味変して食うのが好きです。
リュウジさんのペペロンシリーズはハズレがないからこれも絶対うまいってわかる
年と共に、油が少なくなったり、バターが少なくなったり、塩分控えめでもうまい、とか、油なしでもうまい、とか、糖分控えめでもうまい、とか、20年後、30年後、ずっと見続けたいですね
最近ワンパンペペロンチーノばっかり作ってるのでこの動画は助かります
2人前は本当にありがたい！どうしたって連れもいるから、どの料理も１人前では間に合わないっすわぁ
まかないシリーズは程よいまったり感があって、自然体のリュウジさんから、豆知識や料理のノウハウも学べるし、さらにリュウジの流儀、深イイ話も聞けてかなり好きなシリーズです。
よし、ソーセージたっぷり入れて、自分好みの世界一のペペロンチンノを作ってやろうじゃないか🤨
ハイミーと味の素、使い分け難しかったから教えてもらえるの助かる〜！！
リュウジさんの仰ってる事は筋が通っていて、素晴らしいと思います。
言葉足らずですが、これからも応援しておりますので頑張って下さい。
食材の手に入れやすさとか、再現性を度外視して視聴者を完全無視した「料理人」リュウジの配信も、それはそれでたまにやったら人気出そう。
いつもこれを見て作ってます。簡単に作れるのが多いので、とても助かります。
とみビデオ見ながら何度か作りましたがこれ美味しい！😊
あちらとはまた違う豆知識が出て楽しめました！
またこれ作ります！
コラボ動画でこのレシピ知って何回も作ってるけど
茹で汁が少なくなってきたときにトマトの角切りを入れると茹で汁がオリーブオイルとトマトの汁が混ざり合ってめちゃくちゃ美味いっす
求缶ビー(ル)で乾杯するの好きだわ～
調味料の違いもさることながら、実料理時間が欲しいところをきっちりやってくれるのも有り難い
いままでワンパンで作る事に忌避感を覚えていましたが、いよいよ作りたくなってきました。料理には寛容さが大切ですね。
どんな感じで麺が茹で上がって行くのか感覚的にも知りたいので、茹でる所がノーカットなのは料理が得意でない身からすると、とても助かります。
フライパンだけでできるのも、洗い物が少なくて最高です。
リュウジの豆知識！シャー🐱！で目線がさまよってるのが、なんかツボりました😂
とはいえ、さすがのリュウジさん、ニンニクじゃなくてソーセージ先入れとか、輪切りと丸ごとの唐辛子の辛さの違いとか、今回もたくさん豆知識吸収できました。ありがとうございます😊
「自分で料理すると世界一美味しいものが食べられるよ」
「どんな有名なシェフも僕の舌に合わせて作ってくれないから」
リュウジさんの名言、いや、素晴らしい格言ですね。
まさしく私が私のために料理するモチベーションです。どんなに面倒くさくても、どれだけ手抜きをしても、面倒くさいけどなんか作るかーってなるのは本当にこれ。リュウジさんが言ってくれると、稚拙な自分の料理や技術が救われます。
そして、やっぱり他人の味は自分の好みを探すのにとても役に立つので、リュウジさんのレシピはとても参考になりますし自分の世界が広がってありがたいです。
いつもありがとうございます。これからも応援します！
リュウジさんがいつも味の素を入れる度に教えてくれるので、覚えました。
家でも味の素を入れるときに、「プラス グルタミン酸で旨味は完璧❤」とおいしさの仕組みを考えながら料理するようになりました。
リュウジさんはお家にある食材調味料を使って美味しいレシピを配信してくれているので本当に助かってます！！週4でうちの家はリュウジのバズレシピご飯です😂
リュウジさんのおかげで料理の楽しさを知りました！毎日動画を楽しみにしてます
全てをさらけ出すリュウジさんのスタイルも人間として大好きです。だから毎日見てます
昔から豪華なレシピを真似て自炊初めては途中で辞めて…を繰り返していましたが、リュウジさんのレシピは楽で長続きしてます^^
手軽に美味しく作れるのって大事ですね
虚無ペペロンチーノがあらゆる面で最強すぎてなぁ
なんてものを生み出してくれたんだと思う
「ちょもさんが速攻でおかわりするレシピはトップランクに美味い」
…という僕の中での判断基準があります。
以前のコラボ動画でも作りたいと思っていましたが、見やすい動画で再アップロードありがとうございます。
今度やってみますね！
最低限の工程で美味しいものが作れて、何よりも作り手に寄り添ってくれるのが、このチャンネルが大好きなところです✋
スタッフさんへ【概要欄の短文レシピ、醤油と表記するところが黒胡椒になってます！】
コンソメを使うペペロンチーノも美味しかったですが、こちらも美味しかったです！ハイミーで旨味を調整可能なのも嬉しいです💛
リュウジの料理あんまりやらないけどこれはガチ。ほんとうまい