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クーポンコード：GEN2023
■アドリアーノ・グロソリ／アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ I.G.P.
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■アドリアーノ・グロソリ／dal1891 アチェート・バルサミコ
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■バルベーラ／”ジャルディーニ・デル・パラディーゾ” 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
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※2023年11月30日までの期間限定のキャンペーンとなります。一部商品は対象外となります。
もう石は見れないんだな….成長しちまって…
美味しいパンを作ることより膨らませることを重要視してるの本当に面白い
genさんの古い時代の料理再現シリーズを見るたび、化学調味料のありがたさを感じます
すごい……パン作りに成功してる……
genさんのパン作りが一回で成功してるなんて古代ローマすごい
マジで良い感じといい感じの境を攻めてるんだなぁ
この流れで行くと、近々オフチョベットしたテフをマブガットしてリットにする様子も完全再現しちゃうんだろうなあ
ばっちい香りを食品にブチ込んでいくの普通に尊敬します。
Genさんがパン作りに成功してるの結構感動してる………笑
そんな………あれだけ美味い石を錬成していたGenさん、いったいどこに行ったんだ………
ただこれはこれで美味しそう。
新シリーズありがたい…！
もう日本史と世界史の全時代区分でやってほしい(無茶言うな)
ドクターストーンで自然に発酵させるの見たことあったけど、やっぱり実際に出来るんだ。感動。
Genさんがどんどん時代を遡っている…いつか旧石器時代に行くのでは………
現代のパンは石しかできないのに、古代のパンはめっちゃ上手く作るんですか！！！（褒めてます
GENさんの炊事場はいつも本当に勉強になるなぁ…
オーブンで野菜や肉を焼いて、今回紹介されてるバルサミコとオリーブ油と塩だけでソースにすると、それだけで最高の一品になる
正直感動しました。昔の人も決してまずいパンを食べていたわけではなく、焼き立てはそりゃあもう美味しい美味しいと、御馳走だと言って食べていたんでしょうね。
Genさんのチャンネル普通に美味い飯目的で見てたけどガッツリ歴史の勉強にもなる要素ブッ込んできてて感動した
こういう調味料って値段でここまで変わるのかってレベルの格の違いあるよね
クッソ高ぇポン酢貰ったことあったんだけどそれがまぁ美味くてびっくりした
この歴史料理シリーズ、かなり有用なのでは…？
面白く勉強になるし実学的だ
古代のパン作りからやっていくことで現代のパン作りまで再現していくって算段ですねわかります
とうとう、ローマ時代に手を出してて成功させてるのがすごい
貴族の食事再現か…
ローマ貴族はフラミンゴの舌とかキリンの肉なんかも食べていたそうなのでゲンさんならそこら辺も再現してくれると信じてます！
三内丸山遺跡と同時期のローマの再現映像を見てると、『銃・病原菌・鉄』で繰り返し言われていた「地理的要因の集大成が歴史の勝者となってきた」という理論を思い出す
市販のイーストで石を作り、自家製のイーストでパン作りに成功する男
腐敗と発酵は紙一重だけど、自然発酵をチョッピリでも嘗められる勇気、Genさん凄！