サーモンが高すぎるのでパチモンのサーモンでちょっと工夫でこの旨さ – ペペロンチーノとかあれこれ作ってみた

ごっつぁんです!

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00:00 (トーク)オープニング
01:06 (解説)トラウトサーモンとは
02:17 (味見)トラウトサーモン
02:44 (仕込み)塩サーモン
05:01 (おつまみ)サモーンのブルスケッタ
07:27 (仕込み)セミドライキノコ
08:45 (パスタ)サーモンと茸のペペロンチーノ
12:29 (パスタ)トマトソースパスタ

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#お家ご飯ガチ勢
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19 COMMENTS

hoger hoge

サモーン…さもん…左門ほうさ…はっ!昭和がバレる!!! 気にしたところでバレてますが。
最近更新頻度高くて嬉しい。しかもお魚多め。
アンチョビ始めスターゲイザーパイ(w)に限らず洋食でも魚を使わない訳じゃないですが、どうにも肉ばかりのイメージなのが、サカナを多用してくれると親近感が湧くような気がして嬉しい。

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もさ

脂ノリノリはもう年齢的に量がキツいのでトラウト好きです
ここ数年は天然舞茸貰えてないし入手したらセミドライにして冷凍しとこうかな

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たけ

トラウトなら信州サーモンがねっとりしつつあっさりで旨いですぜ

……県外にどの程度流通してるか知らんけど。

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Karinkana

作りやすそうなのでやってみます!!
トラウトサーモン、、、知らなかった、、、勉強になります!

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うにいくら

2:18
羹に懲りて膾を吹く
という諺を体現しててワロタ🤣
羹には懲りてないかー

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わさび

回転寿司とかチェーンの居酒屋だと昔から冷凍のトラウトサーモンが主流です。本物の生のサーモンって高いレストランとか北海道のお寿司屋さんでしか食べたことないです😢

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Qsuke

なんだろね…撮影技術も勿論あるが、フライパン振って仕上げの音で『あぁこれ旨いやつや』ってわかる♪
最後のトマトソースは確かに負けそうwホワイトソースや邪道かもだがカルボナーラならなぜか合いそう♪
でも私はペペロンチーノ派かなぁ♪

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en chant

サーモンとホタテはもう少し値段落ちてくれないと何作っても高級料理になっちゃう。でもトラウトサーモンのほうが好きだったりするけどね。

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玉藻のたまご

毎日配信おつかれさんです!昨日寝落ちしましたー。
サーモン…ヨダレ( ◜﹃◝ )

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よしよし

サーモンとキノコの組み合わせは定番だけどそれぞれ塩漬け、オーブンでDIYすることでかなり楽しめる料理に。流石です👍

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八田隆人

中国の松茸、カナダの白松茸を
使ったメニューをお願いいたします‼️

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