【トマトの卵炒め】中華家庭料理の定番の失敗しないレシピ！

ごっつぁんです！

【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
卵はフワッと、トマトはツルンと仕上がる。ご飯に乗せても麺にかけてもめちゃくちゃ美味しい！
卵の割り方からトマトの切り方もていねいに紹介します。
この材料で作れる別の料理は何？おまけトークコーナーも収録。

○材料
トマト：1個　卵：2個
長ネギ：5cm　
サラダ油：大さじ1
A　水：100ml　砂糖：小さじ1　片栗粉：小さじ1/2　塩：小さじ1/4

00:00 料理紹介
00:31 材料はこれだけ
01:07 材料の準備
04:24 ★きじまのちょいコツ★
05:39 炒める
08:53 完成
09:09 試食セルフ食レポ
10:13 おまけコーナー

#きじまごはん　#トマト　#卵炒め　#きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
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