ごっつぁんです!
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一人暮らし26歳OLの節約おうちごはんを記録してます🍳
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【買い物リスト】
豚こま肉 200g
豚ひき肉 300g
鮭 2個入
茄子 2本入
ツナ缶 1個
サバ味噌煮缶 1個
大葉 10枚入
アスパラ 8本
ミニトマト 1パック
オクラ 1パック
ピーマン 1パック
ブナピー 1パック
舞茸 1パック
もやし 1パック
➀【鮭のムニエル】0:44
1.バターで鮭2個焼いてお皿に取り出す
2.同じフライパンに、しめじ1/2個、舞茸1/2パック入れて炒める
3.醤油小さじ1、胡椒して混ぜたらミニトマト加える
4.鮭に3をかける
➁【アスパラの味噌炒め】1:31
1.玉ねぎ1/2個、アスパラは皮剥いて切る
2.油ひいて豚こま肉100g焼いて、アスパラと玉ねぎ入れる
3.味噌、酒、みりん、醤油大さじ1ずつ入れて混ぜる
➂【オクラの中華炒め】2:14
1.オクラ3本切る
2.ごま油でひき肉100g、生姜チューブとにんにくチューブ少し入れ炒める
3.オクラともやし1パック入れ炒め、酒、醤油大さじ1ずつ、豆板醤、鶏がらスープの素少し入れる
4.水溶き片栗粉入れる
➃【サバ味噌素麺】2:59
1.素麺2束茹でる
2.梅干し1個種とって潰し、大葉3枚切る
3.お皿にサバの味噌煮缶1個、すりごま大さじ1、味噌大さじ1/2、顆粒だし少し、梅入れて混ぜ、水250ml、氷6個入れ素麺にかける
➄【ピーマンの肉詰め】3:51
1.玉ねぎ1/2個みじん切りし、ピーマン4個は半分に切りタネを取って薄力粉塗す
2.ボウルに玉ねぎ、ひき肉200g、にんにくチューブ少し、片栗粉小さじ1、塩胡椒してこね、ピーマンに詰める
3.油ひいて焼き、酒大さじ2入れて蓋をして蒸し焼きする
4.同じフライパンにケチャップ大さじ2、醤油、みりん大さじ1ずつ入れ煮詰め、ピーマンにかける
➅【夏野菜の焼き浸し】5:06
1.茄子ヘタ取って半分に切り、オクラはガクを、ピーマンはタネを取る
2.多めのごま油で茄子2本、オクラ3本、ピーマン1個、ミニトマト5個焼く
3.めんつゆと水100mlずつ、酢大さじ3、出汁パック1個破いて混ぜる
4. 3に野菜を漬けて冷蔵庫で30分置く
➆【ツナ缶素麺】5:50
1.素麺2束茹でる
2.大葉切る
3.ボウルに素麺、油を切ったツナ缶1個、塩昆布少し、ごま油大さじ1、めんつゆ大さじ3入れて混ぜ、大葉とごまを乗せる
#節約 #一人暮らし #自炊 #節約生活 #料理 #食事 #1週間の食事 #食費 #食費節約
綺麗に食材を使い切ってて凄いです!
いつも参考になります!
鯖味噌素麺簡単で美味しそう!真似します!
体質で鯖がダメな家族がいるので缶詰で一人分作れるのは嬉しい
お料理だけでなく、買い物もとっても上手なんですね。いつも感心しています。りんちゃんの動画に出合ってからは、買い物行く前に冷蔵庫チェックするようになりました。でも一週間二千円はとても難しいですね。(*⌒∇⌒*)
最近りんさんの動画ばっかり見るようになって、「買い物前に冷蔵庫をチェックします!」とか一緒に言っちゃうようになった😂
毎回しっかり量もあるのに安くて尊敬してます✨
やっぱり他のお菓子とか食材に惑わされず目的のものだけを買って帰れる鋼の心を持ってるのが尊敬でしかない
毎日すごいんだけど鮭のムニエルのクオリティの高さと時短調理に驚きました👀
痛みの早い野菜を使いきるのは凄いなぁ
一人分の味噌汁って量困りませんか?
無理せず缶詰を使うあたりが更に好感度上がります
毎回りんさんの料理の手際の良さが凄いです!!
食材買うのはいいけどどうしても余っちゃうからやっぱりりんさんの節約術は素晴らしいです🥹
お買い物に行くシーンがいつも元気いっぱいで大好きw
生ものを持ち帰る時や、熱中症の応急処置のためにも保冷剤があると安心ですよ❄️
鯖味噌素麺を観て、りんさんは冷や汁もきっとお好きなのではないかと思いました😋
私は手軽に作れるように、チルドの焼き魚や、瓶詰めの焼き魚(塩鯖や𩸽など)を使い、焼き味噌はトースターやグリルで作っているのですが、暑い時期にぴったりな一品なのでおすすめです😋
2000円で1週間、こんなに美味しそうな夕ご飯を毎日作れるなんて、本当に凄いとしか思えないです‼️😱💯
ピーマンの肉詰め、いつも中身が出てしまいます。
綺麗に作れてすごいです。
え、てっきり晩ごはんだけで2000円かと思いきや
お昼も入ってたの、、?
すごすぎる
りんちゃんの感心するところは節約だけじゃなくて観てる人も同じく作れるようなレシピも教えてくれるところ!🎉
サバ味噌素麺気になる🥰
野菜の焼き浸しだけでご飯食べれるの尊敬する…🍚🥲
冷蔵庫の中身が綺麗すぎてもう尊敬です。購入したしょうざいの使い切り具合がすごいです。
2000円に収めてその予算内で1週間乗り切るのも、毎日自炊できるのもほんま凄い…
料理も素晴らしいし10分くらいで完成させる手際の良さ尊敬します。一人暮らしを始めて半年ですがこれくらいテキパキ美味しいご飯作れるようになりたいです
本当美味しそう。
めんどくさがりで
食パン、プロテイン、ごま油だけで生活してるせいか料理は芸術作品みたいに
思うようになった。
りんさんの料理の手際の良さ凄いです😊