ごっつぁんです！
📢取材した飲食店さんをマップ化しました！
https://mokumeshi-tokyo.com/mokumeshi-map/
店名：中華料理仁 晃望台店
場所：〒322-0021 栃木県鹿沼市上野町２９８−１５
https://goo.gl/maps/qJiQy2nHVzBjYApu8
#町中華#チャーハン
（黙飯 ＭOKU MESHI）は、日本の様々な飲食店の営業風景と食べにくるお客様の様子を撮影してます。
栃木）３０年毎日１７時間チャーハン鍋振りを続ける町中華の鉄人！
シューベルトめちゃめちゃ美味そうというか絶対美味い
このクオリティをこの価格でやってのける町中華ほんと凄い
頭が下がります
厨房が奇麗すぎてたまげる
親子でしかも娘さんと仲良いのすごいな〜
どんなお仕事でも言えるけどやっぱ自分なりのルールというかルーティンというか…自分のやり方を貫いてる人の仕事ぶりを見るのは気持ちいい👍
包丁を握る手、鍋を振る手、誤魔化せないですね。素晴らしい。
スープを仕込む時に手を合わせる（合掌というんですかね）所作が凄くかっこいいです
他の動画でも暖簾を掛ける際に合掌をしている店主さんがいらっしゃったり、どれだけお店を大切にしてるかがそれだけで伺えます
どれも安くて美味しそう。
こういう職人には頭下がります
料理に真剣に向き合う姿勢、きびきびとした動きで毎日行っても飽きない間違いない料理がでるんだろうなあ。マスターのこだわりが詰まった料理に奥さんの温かい接客で毎日行きたい！近くの人がうらやましいです。これからも頑張ってください。
チャーシューメンで680円はないわな…..
それにしても最後のお父さんの、考えながらの、かた焼きそば下さいってのはいいね。おそらく今日は豪遊しようと思って来たのだろう。
餃子→レバー炒めときて、シメはかた焼きそばだ!
実に幸せそう。
仲良い親子好き過ぎる
こういう御仁は 自分の中である意味義務として仕事してるんだろうな
ホント凄いわ
仕事に対する実直さに、見ている側の背筋も伸びます。
店主の心意気と華麗な鍋振り捌きに惚れ惚れしました！
ここ最近の街中華動画好きすぎる、、、
海外にいるので食べたいなーと悶絶しながら見てます。
天狗にならぬ本物のプロ。男から見てもカッコ良い店主でした。
店主も女将さんもお客さんもみんな良い人
絶対行きたい
店主も女将さんもお客さんもみんな良い人
絶対行きたい
厨房綺麗にしてる人は信頼できる。
仁さんはツイッターで魔法の言葉をつぶやいて居られます。お仕事上の愚痴など一切ありません。丁寧なお仕事ぶり、美味しそうなお料理、そしておひとりで念入りなお掃除…一時も無駄がありませんね。素晴らしく思います。本日もおつかれ様でした🙇
「安い方がいいべ？」こんなに頼りになる店主の言葉はない
本当に毎日同じルーチンで頑張っている人を見ると、ただただ感心するばかりですね。
この大将すごいよ。
町中華で仕事してたことあるけど、卵の油通しする方は初めて見た。
オペレーションとしては大変なはずなのに、さらりとこなしてるのがもはや芸術的。
ここは凄いね。安いし丁寧、しかも清潔でキレイ。
会社帰りに町中華でなんて最高でしょ。羨ましい。
マスターかっこいい！コショウを入れる時に、おたまでコンコン叩いて入れる所に痺れました…
とにかく一切無駄が無くて鍋振りもリズミカル。
全ての手際が良すぎて見てるだけで楽しい。惚れ惚れします(^.^)
同じことで何年も食っていくって
凄いよね
いいなあなんか夫婦で仲良くやってるの憧れる
個人で、こんなに厨房を綺麗にしている人は、始めてです。貴方は、真の料理人です👍️
厨房をここまで綺麗に保っているのは、できている人の方が少ない
間違いなく尊敬に値する
ラーメンなどの中華は本業やから置いといて
マカロニサラダ、味噌汁にぬか漬けまでなんでも出来るからプロの料理人なんやな
あとサッポロ置いてる店は信用してる
本当に厨房が綺麗！そんな人の料理が不味いはずがない！
違う種類の飲食業してますが本当にこの店主の動画みて初心に帰ろうと思いました
料理に対するリスペクトやお店を綺麗にする大事さ本当に学ばせて頂きこれからも
仕事頑張ろうと思ったので本当に素晴らしい動画でした…😭
違う種類の飲食業してますが本当にこの店主の動画みて初心に帰ろうと思いました
料理に対するリスペクトやお店を綺麗にする大事さ本当に学ばせて頂きこれからも
仕事頑張ろうと思ったので本当に素晴らしい動画でした…😭
20年くらい前までは、こういう感じの町中華は割とあちこちに見かけましたが、値段も含めて今は貴重な存在になってきていると思います。
店員さんも含めた店の雰囲気と料理の見た目からして、味はもう間違いないものと思われます。
このお店のご近所さんが羨ましいです。私だったらメインの料理プラス、麺類は毎回スープ替わりに頼んでしまうと思います。
黙飯ぜんぶ好きだけど、これ神回だ〜！寸胴に手を合わせるところ以降、店主の所作全てになんだか涙が止まらない！親子連れの方たちとか、お客さんまでいい感じ！
33年目で「美味しくなりますように」と食材に手を合わせるのは神でしょ
33年も営業してるのに店の中が綺麗すぎる
どれだけ気を遣っているんだろう
こんな店は繁盛して欲しい。
このシリーズには毎回感心させられる。社会に出てちょっとの忙しさで嘆いている場合ではないことを痛感させられる。私も頑張ります。
プロの料理人見ていると自分も
モチベーション上がります。
いつもお客様のためにベストを
尽くしてくれてありがとう！！
素晴らしいです！！
😍😍😍👍👍👍
壁張り替えてないのはすごい！
相当まめにしないとここまで綺麗な状態維持できんでしょ…
店長さんのこだわりを感じる
カウンターから見える厨房がかなり綺麗で驚きました。レバーは大きくて食べ応えがあり、クセが少なく食べやすい。友人のチャーハンセットも半端じゃなく美味しいとの事。また行きます。