俺の愛してやまない老舗パスタ専門店の味 。パスタを焼くからウマい!!【焼きスパゲティ】

ごっつぁんです!

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!

【焼きパスタ】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【焼きパスタ】
1.6mmのパスタ…100g
ソーセージ…50g
小松菜…40g
しめじ…40~50g
長ねぎ…30g
卵…1個
オリーブオイル…小さじ2
にんにく…2片
輪切り唐辛子…適量
塩…適量
醤油…小さじ2と1/2
味の素…5振り
酒…大さじ1
ケチャップ…小さじ1
バター…10g
黒コショウ…適量
サラダ油…適量
★味変で粉チーズ

オリーブオイル小さじ2でにんにく2片、輪切り唐辛子適量を炒め、ソーセージ50g、小松菜40g、しめじ40g、長ねぎ30gを炒める
塩分濃度1%のお湯で茹でた1.6mmのパスタ100g、醤油小さじ2半、味の素5振り、酒大さじ1、ケチャップ小さじ1入れ炒め、バター10g、コショウ入れ炒め目玉焼きで完成
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#リュウジ
#料理
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36 COMMENTS

sleep

昔、当時有名なイタリアンレストランでバイトしてた頃、「パスタを煮込むのは邪道」ってそこの店長に言われたのをけっこう長いこと信じてたわ。今ではYouTubeで本場のイタリアでもパスタを焼いたり煮込んだり、好きに調理してるのを観れて「あ、パスタって何でも好きにやっていいんだ」って思えるようになった。

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KAZU

ロメスパ系だと銀座のジャポネが最高に美味い
若い頃はデカ盛りでいっぱい食べたわ〜

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1999にゃんた

焼きたらスパ作ってください😺
たらスパも焼いたほうが美味しいと思ってます。
当然ながらマヨネーズ入れませんが。
タラコ、コンソメ、塩コショウ、バター、玉ねぎで作る焼きたらスパは、流行っても良いとおもっております。

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あすかまい

リュウジさんのおかげでいろんなものが簡単に作れるようになりました!これも美味しそう💕ほぼ毎日新しいレシピをありがとうございます😻

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ひろまま

ローマ軒の焼きパスタが好きなのでめっちゃ馴染みがあります🍝美味しいですよね‼️

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やんおか

リュウジさんの料理いつも楽しく拝見させてもらってます😃
ホントに冷蔵庫にあるものや購入できるもと、無ければ代替えまでちゃんと言ってくれるのでありがたい😊🎵

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T T

美味しそう!具材もある!すぐ作ろう!と思わせてくれるのがいつもすごいです。
4人家族なので休日にホットプレートランチでもいいですね♪

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蓑直

目玉焼きやとろけるチーズをトッピングする特別感。🎉
IHとガスの違いとても参考になりました。

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キッチュプー

酔っ払い状態でワンパンパスタ論を熱く長々と語って結局、正解はない!と言い切る料理研究家の姿に、最後の約2分もの尺を惜しみなく捧ぐ編集スタッフの粋な計らいが素晴らしい!

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店長雪だるま

今回Cパートも深いお話でした。料理に正解はない、一長一短を組み合わせて美味しいものを作る。刻みました!

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ドゲざえもん

醤油焼きそば×ナポリタンって感じでしょうか。
パスタ食べたいけど焼きそばも食べたい…って時によさそう。

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しんちゃんせいくんパパ

極たまにで良いので給料日に作りたい豪華で贅沢なメニューとかも見たい(笑)

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ぞうけん

ぽそっと言う「手に入りやすいからね・・・」とか、こういうとこに親しみやすさと視聴者への気遣いを感じるんすよね

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sakana

IHコンロは掃除が簡単だけど調理器具を持ち上げたり傾けたり出来ないのが難点ですよね。 たまーにワンパンぺペロンで水気少なくて炒めみたいになっちゃうけどあれはあれで美味しいです😋

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でかっ鼻海原雄山

ソーセージ買うのめんどかったから豚肉でやったけど、想像してたよりも美味しくてびっくりしました!少しのケチャップがめちゃめちゃいい仕事してる!

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minz

学生時代も大学前の店はバターで焼き直したミートソースだったし
一時期石焼の器に入ったジョリーパスタの焼きパスタだったし

年寄りになった今でも焼きそば的なパスタは好きです
麺の香りがすばらしい

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カーコ

うちの家庭ではカセットコンロって〝鍋〟の時しか活用してなかったけど、普通に料理できる事に気付かせてもらえた、このチャンネル!
そっか…、キャンプの時でもリュウジさんの料理作れるんですね✨

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らめぇ あッー

ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙最高…
ワンパンはたしかに洗い物は少なくなるけど、別茹ででも鍋に油つくわけじゃないので結局サッと洗えるし、具材切ったり炒めたりしてるうちに茹で上がっちゃうし、全然イイですよね…なによりトゥルトゥルな麺が好き…
この焼きそばとナポリタンのハイブリッド的なところとても刺さりますー‪( ´_ゝ`)

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asupara

バズレシピにのってるしらたきパッタイがすごく美味しくて何度も作ってます。動画でも紹介して欲しいです

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X

リュウジさんの動画を見始めてから、料理が楽しくなりました
ありがとうございます!!

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murakumo13

確かにパスタで焼きそば作っても旨いもんなぁ。フィットチーネで至高の焼きそばの味付けで作るとめっちゃ旨い。

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moka moka

昔から親が家で作ってくれるスパゲティ料理は全て最後炒めていた。大人になって都会のレストランのスパゲティはなんで炒めてないんだろうと逆に不思議だった

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もうね…リュウジさんのおかげでなんでも味の素かけるようになってしまった。

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りゅーせー

これ作ってから焼きパスタのボソボソ感にどハマりして色んなの毎日作ってる。

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