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#営業風景 #イタリアン #ランチ
5:10
こうやってさりげなく次の皿を出しておかれる325氏…超繁忙で当たり前のことなのかもしれませんが、自然にそういうことをできる姿は尊敬します。
営業風景の動画を見るたびに325さんの働きぶりに感心する。
3人で回すのはガチでスゴい
ここまでいくと、逆にミスをしないように心がけするのが肝になるよね
週一でいいからここでバイトさせていただきたい
めちゃくちゃ勉強になると思う
325氏、少しのブランクがあるとは思えないほどの動き…Joeさん含めてやっぱりほんとすごい。、
ものすごく手際良く回していて痺れる!
一品一品がお客さんにとっては唯一のお皿。失敗は許されないのだからその熟練の技術に脱帽です😮
そして調理終了後にピリピリしていないおだやかな表情と会話に人柄が出ていて良いなぁ〜
3人で回す連携がすごいですね。
まかないも美味そう。
前はディナーにはChie様もいらっしゃったけど、ジョーさん大変だ。
チームワークと信頼がないと出来ない
このお店は凄いです。
久しぶりに見たけど、Joeさん、たくましくなってるなあ
ドルチェの絵が1つずつ違うのすごいなー!
フローリアのティラミス本当に美味しいんだよな…
joeさんは忙しくても冷静な所がとても良い
いくら忙しくても、仕事綺麗だ、私も食品関係の仕事してるけど、お客様の喜ぶ顔が見たいから厨房スタッフは頑張るだよね、オーナーに乾杯
手際良すぎるし、何よりもこんだけ忙しいのに厨房が綺麗。凄いことだ………
清潔感保ったまま料理する難しさってあると思う。
3人で回してる状態で、新人入れると成長するまで余計大変でしんどそう😂
なんかもう感動した。。最高だぜ、この3人!
こんなに忙しいのにまかないカレーが本格的過ぎる 笑
料理めっちゃ美味しそう…
バイト先を思い出します、、3年間パスタ場を担当してましたが、麺上げ&盛り付けのヘルプが一人いるだけで凄く楽になりますよね
すぐキッチンで働ける時代になったのはある意味羨ましい時代ですね
自分の時はまだ雑用を年単位でやらされてたからある意味良い時代だと感じます、若手の育成頑張って下さい!