新玉ねぎのパスタ｜アル・ケッチァーノ × Chef Ropia｜【奥田シェフ】【スパゲッティ】【シェフロピア】

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今回は、Chef Ropiaさんとのコラボ企画です！
天才料理人「アル・ケッチァーノ」の奥田シェフから、新玉ねぎのパスタを紹介して頂きました。

こちらのお料理は、2023年5月6日発売の『料理王国6月号』に掲載しています。

★チャプター
0:00　オープニング
1:01　下準備
2:05　調理（パスタ茹で、ソースづくり）
7:12　仕上げ・盛り付け
10:25　試食

■分量
新玉葱 4個
ニンニク 1片
山椒の実適量
木の芽適量
オリーブオイル適量
ビネガー適量

■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
★チャンネル内オススメ動画
・カルボナーラ｜奥田シェフ×ChefRopiaコラボ第一弾
　https://youtu.be/JxblPX5PSCk
・魚の冷製パスタ｜アルケッチァーノ奥田シェフ
　https://youtu.be/_UsYaSeSFws
・タヤリン黄金のカルボナーラ｜シェフロピア
　https://youtu.be/GYpw_zoNDV8

◇アル・ケッチァーノ

index

山形県鶴岡市下山添一里塚83
Lunch　11時30分－14時00分（L.O.）
Dinner　18時00分－22時00分（20時30分 L.O.）
定休日：月曜日
　※月曜祝日の場合、翌火曜日休み、冬期間休みあり（予約時確認）
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#パスタ＃スパゲッティ＃新玉葱