もう失敗しない!スルッと取れる♪ささみの筋の取り方 #料理の基本 #ささみ #shorts

ごっつぁんです!

@yukariskitchen3689

こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、失敗しがちな「鶏ささみの筋取り」の方法をご紹介します。フォークとキッチンペーパーさえあれば、驚くほど簡単に取ることができます!ぜひ、お試しください☆

17 COMMENTS

STE FANO

いつも筋を引っ張る方の親指が痛くなるので嫌だったんですが、これからはこのやり方にします!🎉

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ぽち☆

凄い😆👏

ササミ大好きで、しょっちゅう使うのだけど筋取るの大変だから取らずに調理して知らんぷりして出してたんだけど😂

次回からきちんと取ります👍

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Ramyu

そのやり方をするとササミが2つに裂けちゃうのですが、コツがあるのでしょうか?💦

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ちーちゃん

いつもこのやり方でやってますが、たまにやたら頑固な筋がおりましてこいつがまたビクともしないんです😅
ス〜っと抜ければ何本でも抜いてあげるのですが、頑固なヤツのせいで引っ張る方の親指が死んでます…。何か対策はありますかね💦

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谷山舞

あぁっ!
ありがとうございます!!
最近筋切りササミ見かけないから、このワザ本当に嬉しい♡
久々でササミフライでも作ろうかな……♡♡

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ノンキー ぴよこ

ササミの筋は何故取り除くんでしょうか❔
前に久しぶりにササミを使った際に取る事を忘れて普通に焼いたけど筋が有っても縮まないし硬くもなく普通に食べられましたよ🙄

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EMI

私はこの筋を取るのに四苦八苦していたのに、ゆかり先生のこの方法を見て目から鱗が出る感じでした😊残念ながら寝たきりの療養生活なので大好きな料理は出来ませんが、知識だけでも得られると何か役に立つ時があると思うので覚えておきます!

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長谷川平蔵

身近にあるのに思いつかなかったです。ササミはオツマミでよく食べるのでこれこらお酒の量が増えてしまいそうです🍺動画のアップありがとうございます😌🌿

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