僕の休日の昼飲み料理をご紹介します【料理5品】

ごっつぁんです！

お疲れ様です！
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【漬けかぶ】
〈材料〉
かぶ3個
塩適量
⭐︎
しょうゆ大さじ1
お酢大さじ1
ごま油大さじ1
砂糖小さじ1
豆板醤小さじ1
おろししょうが小さじ1
いりごま適量

〈作り方〉
①かぶは皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。葉は細かく刻みます。ボールに入れて塩もみして水気をよく切ります。
②袋に①と⭐︎を入れて30分以上漬けて完成です。

【セロリとツナのマヨポンあえ】
〈材料〉
セロリ1本
ツナ缶1缶
黒こしょう適量
⭐︎
マヨネーズ大さじ1
ぽん酢小さじ1

〈作り方〉
①セロリは筋を取り、食べやすい大きさに切ります。
②ボウルに汁を切ったツナ缶/①/⭐︎を加えて混ぜます。
③お皿に盛り付けて、黒こしょうを振って完成です。

【紅しょうがと天かすおにぎり】
〈材料〉
ごはん300g
⭐︎
紅しょうが適量
天かす適量
万能ねぎ（小口切り）適量
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
マヨネーズ小さじ1
塩　少々

〈作り方〉
①ボウルにごはんと⭐︎を入れて混ぜます。
②食べやすい大きさに握って完成です。

【鶏むね肉の紅しょうが天】
〈材料〉
鶏むね肉1枚
塩こしょう少々
⭐︎
紅しょうが30g
天ぷら粉50g
水70ml

〈作り方〉
①鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振ります。
②ボウルに⭐︎を混ぜて①に絡めます。
③油できつね色になるまで揚げて完成です。

【ジャージャーうどん】
〈材料〉
冷凍うどん2玉
豚ひき肉150g
きゅうり1/4本
玉ねぎ1/2個
たけのこ（水煮）50g
ごま油小さじ1
水溶き片栗粉適量
いりごま適量
⭐︎
甜麺醤大さじ1
お酒大さじ1
オイスターソース小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
おろししょうが小さじ1/2
■
水50ml
鶏がらスープの素小さじ1

〈作り方〉
①きゅうりはせん切り、玉ねぎとたけのこはみじん切りにします。
②フライパンにごま油を熱し、ひき肉/玉ねぎ/たけのこを炒め、⭐︎を加えてさらに炒めます。
③■を加えて3〜4分煮たら、水溶き片栗粉でトロミをつけます。
④冷凍うどんを解凍して、お皿に乗せて、③をかけます。きゅうりと胡麻を振って完成です。
お好みでラー油もどうぞ！

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