元高級ホテル料理人が教える、最高の唐揚げの作り方‼︎

ごっつぁんです!

#shorts #唐揚げ #からあげ
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43 COMMENTS

ツナボーイ🐟

材料
・鶏もも肉 300g
・醤油 大2
・酒 大2
・みりん 大1
・ニンニク (チューブでも可) 小2
・生姜(チューブでも可) 小2

・片栗粉 適量(約100g)

作り方
1.鶏もも肉を一口大にカットし、調味料液と合わせてから揉んでおき15分間漬け込む。
2.片栗粉を満遍なくまぶし、皮を上にして並べる。
3.油を160~170度にし、3~4分鶏肉を揚げる。最初は触らずに時間が少し経ったら、回転させ全体に色づける。
4.良い色になったら一度休ませ、最後に高温で190度で2分程度カリッと揚げれば完成どぅわぁあああああ🐟✨

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@Tunabooy

材料
・鶏もも肉 300g
・醤油 大2
・酒 大2
・みりん 大1
・ニンニク (チューブでも可) 小2
・生姜(チューブでも可) 小2

・片栗粉 適量(約100g)

作り方
1.鶏もも肉を一口大にカットし、調味料液と合わせてから揉んでおき15分間漬け込む。
2.片栗粉を満遍なくまぶし、皮を上にして並べる。
3.油を160~170度にし、3~4分鶏肉を揚げる。最初は触らずに時間が少し経ったら、回転させ全体に色づける。
4.良い色になったら一度休ませ、最後に高温で190度で2分程度カリッと揚げれば完成どぅわぁあああああ🐟✨

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わさび権太郎

ツナボさん本当に人として愛らしいです…。
動画の構成全部どツボすぎて…どうやって思い付くんだろう。引き出し全体のテイストが好きです

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@user-qi9ps4sj8w

ツナボさん本当に人として愛らしいです…。
動画の構成全部どツボすぎて…どうやって思い付くんだろう。引き出し全体のテイストが好きです

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ティア

魚焼きグリルに揚げ物あげるっていう発想がなかった…!めちゃくちゃ便利ですね!参考にします!

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@user-oq4ie3pk4j

魚焼きグリルに揚げ物あげるっていう発想がなかった…!めちゃくちゃ便利ですね!参考にします!

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自称プロゲーマー ポン子ちゃん

ニンニクのところに違和感を覚えて2度見直したらきっちり外してて好きwwwwwwwww

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@PonpocoChannel

ニンニクのところに違和感を覚えて2度見直したらきっちり外してて好きwwwwwwwww

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@LOVE-qe7cp

必ず焼き色とかの説明するときにきつね色じゃなくて柴犬色っていうのすこ

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アイランドヨッシー

初見やけど、何かクセ強い配信者やなと思ってコメント欄見たらコメ欄もクセ強くて草

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美少女魔法少女恐竜天使戦士ゆう

元高級ホテル料理人という上がった敷居から繰り出される狂気のテンションで風邪引くかとおもった

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ぺーぺー

皮を張って作った唐揚げも好きだけど、あえて皮をピローんとしたまま揚げた鶏皮唐揚げと唐揚げの融合体みたいなのもめっちゃ好き😋

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@user-nb9hr5qc7f

皮を張って作った唐揚げも好きだけど、あえて皮をピローんとしたまま揚げた鶏皮唐揚げと唐揚げの融合体みたいなのもめっちゃ好き😋

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ちょんまる

くっそふざけてるけど真似したら素人でも美味しいのできた!
ガチの人が作ったの食べてみたいなぁ

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夜の徘徊者

手を動かすたびに頭の中のツナボーイ氏に「パネパネしまっトゥ」と言われる…😂
ハマってしまいました…❤

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