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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」のオーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 2人分
・ご飯 300g(約2膳分)
・にんにく 4かけ(少なめの場合は1〜2かけ)
・卵 4個
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 適量
・こしょう 適量
■レシピ
①鍋にオリーブオイルを卵、みじん切りにしたにんにくを入れて弱火に3分かける
②温かいご飯を加え、木べらやゴムベラで切るように時間をかけて炒めていく
③ご飯がほぐれ、卵と一体化したら、塩とこしょうで味付けをする
④仕上げに火を止めてオリーブオイルかけて和えたら器に盛る
⑤こしょうを降って、出来上がり
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初心者から楽しめるワイン3本セット
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#厳選食材
チャーハン、とても美味しそうです。🍳🤱🍛🤱
背景がスッキリしてる。。
動画のストックあったのですね。
そーか、ニンニクは昆布と同じ旨味だったのか、
卵好きには堪らないチャーハン❤味と薫りが伝わってきます。
明日絶対つくろ…ネギも入れてみます😊
今回は方言バージョン?ふふ、癒されましたわ
作る前から分かるウマイやつやん😋🍴
チャーハン警察の俺様が来ましたよっと。
美味しそう。
釈放!
これは多分私にも作れると思うので、明日にでも作りたいと思います!
二人のトークが癖になるわ〜
仲良し同級生👍👍👍
ニンニクは火を入れるつける前に入れれば良いのでは?なんて言わない。
この卵チャーハンは焦らなくていいですね♪いつも、卵を入れたらもう〜あせる焦る😅で、早くしないとパラパラにならないし‥この方法で、やってみます😮
料理好きは世間には1割も居ないと聞いた、大多数の人たちはいかに食材と工程が少ないレシピを望んでるということだね
卵が店頭から消えております(T-T)
年末からコロナに罹患し、しばらくご無沙汰いたしておりました。報告遅くなりましたが去年の内からセイアグリの卵が、近くのスーパーで推しで販売されるようになっています。前面にずら〜っとセイアグリで、自ずと手セイアグリへ。♪───O(≧∇≦)O────♪
「んーおーいしー」は間違いなく天の声。一視聴者である自分が自作するかどうかはこの声に依ります。つまり、一回くらいはほとんどのメニュー試作しています。
チャーハン全然上手くつくれん。やってみよ
WWW 富山弁がWWW
簡単な材料だけもいいけど、少し珍しい材料を使って、一段レベルが高い料理が作れるのも、青ちゃんの良さだぞ!
目から鱗な作り方ですね笑
初めて、拝見させて頂きましたが、自分で作ってみました!!
目玉焼きを作ってからのご飯投入は、斬新でしたが、白身の食感が良かったです!!
炒飯は、強火でスピード命、みたいに聞いていたので、とても衝撃的でした……
今回、すごいパラパラになったので、今後はこの作り方でやりたいと思います!!
観て、すぐ真似したので
オリーブオイルも塩も、米も卵も全て違いますが💦
ちなみに、ごま油とかで代用してもありでしょうか?