葛葉的抖音愛心料理以及大家的料理試吃大會【月ノ美兎/葛葉/本間ひまわり/剣持刀也】【本間ノ葛也】【彩虹社中文】

ごっつぁんです！

「Ｔａｓｔｅｍａｄｅ　Ｊａｐａｎ」
　　自２０１２年發跡於洛杉磯、以「美食」與「旅行」為核心概念的多媒體公司，主要活動是將影片發布在其經營的ＦＢ、Ｙｏｕｔｕｂｅ、ＩＧ及抖音等ＳＮＳ上，除了如這次觀看的料理教學影片外，也有許多關於旅遊或美食介紹的影片，主要藉由廣告費用及網路商店獲利，目前據點遍布歐洲、拉丁美洲及亞洲各地。
　　影片方面除了請業界專家外，也時常邀請知名人士來擔任嘉賓，近期並推出了邀請知名聲優「梶　裕貴」先生作為嘉賓的「梶裕貴さんが紹介する（梶裕貴先生來介紹）」的料理教學暨進食系ＡＳＭＲ系列影片。

「アヒージョ（西班牙橄欖油香蒜）」
　　即是「ａｊｉｌｌｏ」，字面的意思是「切碎的大蒜」，是一道以大量橄欖油加上蒜頭還有其他食材一起燉煮的西班牙名菜，也是日本常見的下酒菜，不僅在可以在各種餐廳、酒館或居酒屋中可以看見，現在連超市或便利商店也很平常地在販售此菜品、或此菜品的快速調理包。
　　一般來說是以魚、蝦、蟹、貝類等海鮮為中心，再加上番茄、青花菜或者內臟等燉煮的料理，通常會搭配「Baguette（長棍麵包）」或「Churros（吉拿棒）」，沾著橄欖油一起食用。而台灣做知名的即是「Gambas al ajillo（西班牙橄欖油香蒜蝦）」。
　　雖然日文上是寫作「食材　のアヒージョ」，但正確的西班牙文寫法則是「食材　al ajillo」，因此「牡蠣アヒージョ」正確的名稱應該是「Ostiones al ajillo」。

來源
スワイプで最初に流れてきたレシピを絶対作る会【本間ノ葛也】