ごっつぁんです!
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本編はこちら☟
「材料」2人前
・エビ(殻付き) 14尾
・生姜 15g
・ニンニク 15g
・長ネギ1/3
・塩胡椒 適量
[チリソース]
・鶏ガラスープ 水150cc 鶏ガラ粉末 小1
・ケチャップ 大5
・砂糖 小4
・豆板醤 小1
・ごま油 大1
・水溶き片栗粉 水 小2 片栗粉 小1
「作り方」
1.エビの殻をむき、背に浅く切り込みをいれ背腸をとり水で洗いながす。
ペーパーで水気をとり、塩胡椒で下味をつけたら片栗粉をまぶす。
2.生姜、ニンニクをみじん切り。長ネギは粗みじん切りにする。
3.フライパンにオイルを入れ中火でエビを炒める。
片面1分程度焼き、両面色が変わって丸まったらバットにあげる。
4.再度オイルを継ぎ足し、ニンニク生姜を弱火で色づくまで炒める。
豆板醤を加え油が赤くなり香りが立つまで30秒程度炒める。
5.鶏ガラスープ、ケチャップ、砂糖を加え、エビを戻し、長ネギ、ごま油を加えたら、
中火でフライパンを揺すりながらソースを煮立たせる。(30秒〜60秒)
6.長ネギに火が入りソースが軽く煮詰まったら、
水溶き片栗粉を回し入れとろみがつき、
トゥてきなエビチリなったら完成どうぁあああああ🐟✨
家庭で卵白使うと残った黄身の使い味に迷う時があるけど、無しでこれだけのエビチリが出来るなら、これがベストですね!
バレンタインなのにチョコ以外のレシピ上げるの好きwww
エビチリ食べたくなった
美味しそう!
我が家のエビチリは、細かく切ったタケノコの水煮を入れてかさ増しするのが定番でトゥ🐟
柴犬の活用法が無限
美味しそう…。ご飯にかけたい。
これ作ったら家族に褒められそう‼️
エビチリって難しいイメージがあったけど、こうやって説明されながら動画を観ると思ってたより簡単に出来そうです🙋⤴️
ありがとうございます✨
チクショー今日は柴犬色ないと思ったのに
逆に裏切っていくスタイルめっちゃ好きwww
夜中に見たらあかんやつ!
柴犬のしっぽできたかぁ〜😂
柴犬助かる
一番重要な事「柴犬色」( ̄□ ̄;)!!
しば犬の使い方がうますぎる
✌︎(‘ω’✌︎ )
頑張って柴犬で例えるのめっち好き
柴犬のところわざわざ戻してもう一回みてしまった。。
尻尾ときたか
柴犬いつもより多くて好き
何がなんでも柴犬を引き合いに出すの死んでもやめないでほしいです
今度は3回も登場したうえにしっぽまで見せる大サービス(;^_^A
柴犬好きすぎてやばい
かぼすちゃん多めで嬉しい
柴犬お好きなんですね😂
柴犬色の油ww
吹いちゃいました😂
水溶き片栗粉は正常な高さから入れるの好き